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    鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全市學(xué)校供餐單位集體行政約談會(huì)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-04-27 09:21 來(lái)源:鄭州市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:4月26日上午,鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全市學(xué)校供餐單位集體行政約談會(huì),市局三級(jí)高級(jí)主辦張保榮、餐飲食品安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)人及各開(kāi)發(fā)區(qū)、區(qū)縣(市)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人、學(xué)校供餐單位食品安全總監(jiān)參加會(huì)議。
      4月26日上午,鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全市學(xué)校供餐單位集體行政約談會(huì),市局三級(jí)高級(jí)主辦張保榮、餐飲食品安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)人及各開(kāi)發(fā)區(qū)、區(qū)縣(市)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人、學(xué)校供餐單位食品安全總監(jiān)參加會(huì)議。
     
      會(huì)議傳達(dá)了省市場(chǎng)監(jiān)管局、省教育廳、省公安廳、省衛(wèi)健委關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的有關(guān)要求,并對(duì)學(xué)校供餐單位下一步在落實(shí)食品安全主體責(zé)任方面的重點(diǎn)任務(wù)進(jìn)行了安排部署。部分學(xué)校供餐單位負(fù)責(zé)人就落實(shí)食品安全主體責(zé)任、建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、完善食品安全日常管控體系等工作作了典型發(fā)言。
     
    張保榮針對(duì)學(xué)校供餐單位食品安全監(jiān)管工作強(qiáng)調(diào)了三點(diǎn):一是高度重視,舉一反三,高標(biāo)準(zhǔn)狠抓整改提升。要以此次專(zhuān)項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題為導(dǎo)向,在抓好問(wèn)題整改的基礎(chǔ)上,開(kāi)展好培訓(xùn)學(xué)習(xí),按照《河南省集體用餐配送單位監(jiān)督檢查指南》規(guī)定的100項(xiàng)指標(biāo),逐項(xiàng)對(duì)標(biāo)自查,全面整改提升。二是突出重點(diǎn),把握關(guān)鍵,高質(zhì)量落實(shí)主體責(zé)任。主體責(zé)任是第一責(zé)任,是管理的前沿,也是責(zé)任的底線。主體責(zé)任的落實(shí),主要靠企業(yè)的高度重視、完善制度、加強(qiáng)管理、持之以恒,而不能靠?jī)e幸心理,更不能完全指望外力的監(jiān)督。三是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),創(chuàng)新舉措,高水平提升監(jiān)管效能。各學(xué)校供餐單位要建立健全食品安全管理機(jī)構(gòu),配足配強(qiáng)專(zhuān)職食品安全管理人員,不斷完善食品安全管理制度,全面提升食品安全管理水平。各區(qū)縣(市)局要按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求,通過(guò)日常檢查、監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)排查、監(jiān)督整改、違法查處等硬性措施,監(jiān)督企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任,努力實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全穩(wěn)定可控、保障水平明顯提升;同時(shí),要組織企業(yè)開(kāi)展調(diào)研,共同努力解決問(wèn)題,幫助企業(yè)更好的履行食品安全主體責(zé)任。 
    日期:2023-04-27
     
     
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