2021年，福建省市場監(jiān)督管理局本級（以下簡稱省局本級）在全省范圍內(nèi)共監(jiān)督抽檢32大類食品32948批次，其中合格樣品32190批次，不合格樣品758批次，總體合格率97.70%。

 

　　今年以來，省局本級抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是微生物污染問題占不合格總數(shù)的29.5%；二是有機物污染問題占不合格總數(shù)的28.3%；三是農(nóng)獸藥殘留超標問題占不合格總數(shù)的15.3%；四是重金屬污染問題占不合格總數(shù)的9.3%；五是質(zhì)量指標不達標問題占不合格總數(shù)的8.5%；六是超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的4.1%。

 

　　對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，各地市場監(jiān)督管理部門已督促企業(yè)采取下架、召回等措施，有效防控食品安全風險，并對違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。省局本級公布的抽檢信息可在其政府網(wǎng)站查詢。各市、縣市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或其他有效途徑查詢。

 

　　特此通告。

 

　　附件：2021年省局本級各類食品安全抽檢數(shù)據(jù)

 

　　福建省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年1月6日

 

　　附件：

 

　　2021年省局本級各類食品安全抽檢數(shù)據(jù)