來(lái)自SeafoodNews消息，越南在全球海產(chǎn)品出口國(guó)中排名第三，占全球市場(chǎng)份額的7%以上，僅次于中國(guó)和挪威。
越南海產(chǎn)企業(yè)界的目標(biāo)是到2030年實(shí)現(xiàn)該行業(yè)的現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展，使其在全球市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力。
衡量該行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的指標(biāo)不僅基于出口數(shù)據(jù)，還包括整個(gè)價(jià)值鏈中供應(yīng)鏈效率和盈利能力的提升。
近5年越南海產(chǎn)品出口一直停滯不前，出口額一直保持在每年約80-100億美元扎進(jìn)，這與該行業(yè)設(shè)定2030年實(shí)現(xiàn)140-160億美元的出口目標(biāo)相差甚遠(yuǎn)。
越南海產(chǎn)品出口商和生產(chǎn)商協(xié)會(huì)(VASEP)表示，越南的海產(chǎn)品出口行業(yè)面臨著外部和內(nèi)部的雙重挑戰(zhàn)，這些挑戰(zhàn)包括氣候變化和自然資源枯竭，以及因全球經(jīng)濟(jì)波動(dòng)和依賴(lài)進(jìn)口原材料而導(dǎo)致的生產(chǎn)成本上升。
主要市場(chǎng)對(duì)質(zhì)量、食品安全和環(huán)境可持續(xù)性方面的標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)格，這限制了企業(yè)進(jìn)入這些市場(chǎng)的能力。
歐盟針對(duì)非法、未報(bào)告和無(wú)管制(IUU)捕撈的“黃牌”警告、美國(guó)的《海洋哺乳動(dòng)物保護(hù)法》、反強(qiáng)迫勞動(dòng)法以及電子追溯規(guī)則，都要求企業(yè)轉(zhuǎn)變管理思維，提高合規(guī)成本，并加大技術(shù)投入。
越南海產(chǎn)業(yè)還面臨著水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工和自動(dòng)化系統(tǒng)管理方面年輕熟練工人短缺的問(wèn)題。
國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)正變得愈發(fā)激烈。印度、厄瓜多爾、泰國(guó)和中國(guó)等國(guó)家都在不斷提高其海鮮出口的規(guī)模和質(zhì)量。
印度和厄瓜多爾繼續(xù)擴(kuò)大蝦類(lèi)產(chǎn)量，采用數(shù)字化追溯系統(tǒng)，與越南相比，其成本降低了10%-15%。
中國(guó)則正在提升其海鮮加工能力，以滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)消費(fèi)和出口需求，從而改變?nèi)虻墓┬杵胶狻?/div>
聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織預(yù)測(cè)，從2025年到2030年，全球海鮮消費(fèi)量將以年均2.1%的速度增長(zhǎng)。
巴沙魚(yú)、南美白對(duì)蝦以及其他高附加值海鮮產(chǎn)品在美國(guó)、歐洲和中東地區(qū)的受歡迎程度可能會(huì)繼續(xù)上升。
越南受益于多項(xiàng)自由貿(mào)易協(xié)定下的優(yōu)惠關(guān)稅，這有助于縮短市場(chǎng)準(zhǔn)入時(shí)間，并為出口加工的原材料多樣化提供機(jī)會(huì)。
為了克服挑戰(zhàn)并抓住機(jī)遇，以擴(kuò)大市場(chǎng)影響力并鞏固越南在海鮮行業(yè)的地位，越南海產(chǎn)品出口商和生產(chǎn)商協(xié)會(huì)(VASEP)已提議為關(guān)鍵海產(chǎn)品開(kāi)發(fā)現(xiàn)代化的專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖區(qū)。
同時(shí)將制定詳細(xì)的規(guī)劃圖，明確界定工業(yè)、半工業(yè)和傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)，并在物流鏈內(nèi)連接海港、加工區(qū)和冷庫(kù)。
加快養(yǎng)殖場(chǎng)代碼的發(fā)放、應(yīng)用人工智能監(jiān)測(cè)疾病和水質(zhì)，以及解決供應(yīng)鏈問(wèn)題。
VASEP將專(zhuān)注于連接企業(yè)界、創(chuàng)新服務(wù)、提高咨詢(xún)和會(huì)員支持的質(zhì)量、促進(jìn)政策對(duì)話(huà)、建立國(guó)際網(wǎng)絡(luò)，并有效應(yīng)對(duì)貿(mào)易壁壘，旨在推動(dòng)生產(chǎn)、加工和分銷(xiāo)領(lǐng)域的創(chuàng)新舉措，重點(diǎn)關(guān)注綠色、清潔和可持續(xù)的方法。
該行業(yè)設(shè)定的2030年出口額目標(biāo)為140-160億美元。
日期：2025-06-23
地區(qū)：
中國(guó)
越南
挪威
亞洲
歐洲
行業(yè)：
漁業(yè)水產(chǎn)
進(jìn)出口
標(biāo)簽：
中國(guó)
海產(chǎn)品
出口
科普：
中國(guó)
海產(chǎn)品
出口
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