根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，隨州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年中秋節(jié)前期開(kāi)展了月餅專項(xiàng)抽檢活動(dòng)，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：

 

　　一、總體情況

 

　　本次抽檢的食品總計(jì)15批次，全部為合格批次。抽檢種類全為糕點(diǎn)中的月餅。產(chǎn)品具體檢驗(yàn)情況見(jiàn)附件。

 

　　2021年9月15日

 

　　附件：

 

　　1、本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2、合格產(chǎn)品信息

 

　　附件1

 

　　本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　一、檢驗(yàn)依據(jù)

 

　　抽檢依據(jù)參考《湖北省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2021年版）》。

 

　　二、檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　糕點(diǎn)抽檢項(xiàng)目為酸價(jià)、過(guò)氧化值、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸、納他霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等。

 

　　   附件2：合格批次信息.xls