為認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，切實(shí)提升全縣網(wǎng)絡(luò)食品安全管理水平，保障廣大消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)訂餐安全，近日，桑植縣市場監(jiān)督管理局開展網(wǎng)絡(luò)食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全面排查網(wǎng)絡(luò)食品安全隱患。

 

　　此次檢查堅(jiān)持線上線下一體，聚焦網(wǎng)絡(luò)“幽靈”外賣、平臺(tái)主責(zé)不落實(shí)、虛假宣傳、銷售假冒偽劣食品以及食品經(jīng)營主體資質(zhì)不合規(guī)、衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)、加工操作不規(guī)范等突出問題，下狠手排查整治。

 

　　圖片檢查中，一方面執(zhí)法人員通過線上監(jiān)測與線下實(shí)地檢查相結(jié)合的方式，仔細(xì)審查入網(wǎng)餐飲單位在平臺(tái)上公示的食品證、營業(yè)執(zhí)照、食品詳情等內(nèi)容，確保線上線下信息一致，杜絕無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)食品虛假宣傳等違法違規(guī)行為；對線下餐飲單位的加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購儲(chǔ)存、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品加工制作過程；同時(shí)，指導(dǎo)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位履行食品安全法律法規(guī)規(guī)定的義務(wù)，推廣使用外賣食安封簽或其他管用措施，確保食品在配送過程中不受污染，督促做好防止食品浪費(fèi)工作。

 

　　另一方面執(zhí)法人員約談網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人，要求其做好入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位的審查登記工作，據(jù)實(shí)公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位的食品經(jīng)營許可證和名稱、地址等信息，加強(qiáng)送餐人員食品安全培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)違法行為及時(shí)制止并報(bào)告市場監(jiān)管部門，切實(shí)保障平臺(tái)網(wǎng)絡(luò)食品安全環(huán)境。

 

　　下一步，市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管力度，不定期開展“回頭看”檢查，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)行為，提升網(wǎng)絡(luò)食品安全環(huán)境，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)訂餐吃得安全、吃得放心。