中秋佳節(jié)臨近，為抓好中秋節(jié)前食品安全監(jiān)管工作，加強月餅的源頭管理，切實保障轄區(qū)的月餅質(zhì)量安全，2021年8月31日，銀川市市場監(jiān)督管理局興慶區(qū)分局掌政鎮(zhèn)監(jiān)管所對轄區(qū)月餅生產(chǎn)環(huán)節(jié)開展專項檢查。

 

　　此次專項檢查，重點對月餅生產(chǎn)單位的疫情防控、主體資格、從業(yè)人員健康管理、生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件、原輔料進貨查驗、產(chǎn)品出廠檢驗和月餅包裝標識等情況進行逐一檢查，旨在生產(chǎn)過程中的薄弱環(huán)節(jié)和存在的問題；尤其重點檢查生產(chǎn)過程控制情況，要求生產(chǎn)單位嚴格按照產(chǎn)品標準和生產(chǎn)規(guī)范進行生產(chǎn)，嚴格落實出廠檢驗要求，完善月餅的貯存、運輸和交付控制制度。針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)設(shè)備維護保養(yǎng)不到位、原輔料標識不清晰等問題，執(zhí)法人員當場要求生產(chǎn)單位負責人立即整改，并督促其落實全過程質(zhì)量安全控制制度，加強質(zhì)量管理。

 

　　截止目前，掌政鎮(zhèn)監(jiān)管所已對轄區(qū)內(nèi)5家從事月餅生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊開展專項檢查，隨著月餅的消費高峰逐步來臨，掌政鎮(zhèn)監(jiān)管所將繼續(xù)強化月餅流通經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，后續(xù)還將開展中秋節(jié)前食品專項抽檢工作，以超市、批發(fā)部、農(nóng)村小賣部為監(jiān)管重點，嚴防“三無”、過期變質(zhì)等不合格月餅流入市場，確保讓群眾吃上安全、放心的應節(jié)食品。

 

　　同時，我局也提醒消費者：月餅屬于短季節(jié)性食品，盡量選購知名品牌的月餅，選購時需要注意標簽上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，以及月餅袋是否有水蒸氣凝結(jié)和防氧化劑直接與月餅接觸的情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應及時向銀川市市場監(jiān)管部門投訴舉報（12345或12315）。