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    宿州市碭山縣碭城市場監(jiān)管所開展端午節(jié)市場食品安全專項檢查活動

    放大字體  縮小字體 時間:2021-06-14 09:25 來源:宿州市市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:為保障端午節(jié)期間食品安全,增強節(jié)日食品安全監(jiān)管的有效性和針對性,防范食品安全風險,近日,碭城市場監(jiān)管所對轄區(qū)內各商場超市銷售的粽子等產(chǎn)品進行了食品安全專項檢查。
       為保障端午節(jié)期間食品安全,增強節(jié)日食品安全監(jiān)管的有效性和針對性,防范食品安全風險,近日,碭城市場監(jiān)管所對轄區(qū)內各商場超市銷售的粽子等產(chǎn)品進行了食品安全專項檢查。
     
      本次專項檢查以大型商場超市、農貿市場及部分零售商店為重點。在檢查的過程中,執(zhí)法人員著重檢查了粽子的貯存銷售情況、衛(wèi)生設施條件、粽子生產(chǎn)日期、保質期等,并對經(jīng)營者的經(jīng)營資質、供貨商的經(jīng)營資質進行了認真查驗。
     
      執(zhí)法人員還積極向經(jīng)營業(yè)主宣傳《中華人民共和國食品安全法》,以增強其法治意識和規(guī)范其經(jīng)營行為,從根本上保證經(jīng)營戶做好進貨查驗、索證索票等工作,嚴格要求商戶不購進和銷售來源不明的粽子。同時,考慮到日后氣溫逐漸升高,成品粽子容易在銷售過程中變質,執(zhí)法人員嚴格要求經(jīng)營者按規(guī)定條件低溫儲存。
     
      在檢查現(xiàn)場,執(zhí)法人員溫馨提醒廣大消費者,通過正規(guī)渠道選購粽子并保留購買憑證,注意標簽標識內容,檢查包裝是否完整,真空包裝有無漏氣漲袋,散裝粽子是否變質。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期及超過保質期的粽子。
     
      本次專項檢查,該所出動人次30次,車次8次,檢查食品經(jīng)營店36戶次,有效保障廣大消費者飲食安全和節(jié)日順利。
    日期:2021-06-14
     
     
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