4月18日，為貫徹《中共中央辦公廳 國務(wù)院辦公廳關(guān)于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，進一步提升食品安全風(fēng)險防控和協(xié)同應(yīng)對能力，蚌埠市召開2025年度第一次食品安全風(fēng)險交流會議。

 

　　會議對2024年食品安全監(jiān)督抽檢、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測和食品安全風(fēng)險監(jiān)測情況進行通報；專題介紹了食品安全監(jiān)督抽檢、風(fēng)險監(jiān)測和未知風(fēng)險發(fā)現(xiàn)的主要問題和工作建議；對蚌埠市食品安全風(fēng)險監(jiān)測哨點工作專項部署，圍繞食品安全監(jiān)管、風(fēng)險防控進行深入的座談交流。

 

　　市食藥安辦副主任楊寶鼎表示，會議召開的非常成功，很有意義。對食品安全風(fēng)險防控進行的充分探討，打開了思路，提出了建議，為2025年更好的組織食品安全抽檢工作夯實了基礎(chǔ)。就做好食品安全抽檢風(fēng)險預(yù)警工作，楊寶鼎提出三點意見：

 

　　要高度重視食品安全風(fēng)險預(yù)警和交流工作，合法、科學(xué)、嚴(yán)謹、規(guī)范的食品全流程抽檢賦予了食品抽檢數(shù)據(jù)的科學(xué)價值。要加強對食品抽檢數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、分析，組織經(jīng)常性的風(fēng)險預(yù)警交流活動，最大限度的發(fā)揮食品抽檢的技術(shù)功能和優(yōu)勢，讓食品抽檢技術(shù)成為監(jiān)管雷達，為監(jiān)管指航，從而發(fā)現(xiàn)風(fēng)險，防控風(fēng)險，堅守食品安全底線。

 

　　監(jiān)管部門、消費者權(quán)益維權(quán)中心、承檢機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會等要按照蚌埠市食品安全風(fēng)險監(jiān)測哨點工作要求，挖掘食品安全風(fēng)險點，積極報送風(fēng)險隱患信息線索，市食品藥品檢驗中心要做好匯總分析工作，及時納入風(fēng)險監(jiān)測范圍，組織抽檢，排查風(fēng)險，做出成效。

 

　　三、推動上協(xié)同配合

 

　　按照《進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》要求精神，強調(diào)近期重點做好兩個專項工作，一是組織好全市重點問題食用農(nóng)產(chǎn)品專項整治行動。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、市場監(jiān)管部門、公安等部門要加強協(xié)同配合，落實每月會商、專家合作、輿情共享共處三項機制，對重點問題食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)批市場等聯(lián)合檢查，安排專項抽檢，確保整治成效。二是開展好全省農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動，要運用“隨機查、隨機檢”，查找監(jiān)管短板，部署有針對性的專項抽檢，食品抽檢結(jié)果定期通報監(jiān)管條線，加強信息共享，提升整治成效。

 

　　市食藥安辦負責(zé)同志，市檢察院、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)生健康委、市市場監(jiān)管局，市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊，各縣區(qū)市場監(jiān)管局、食品行業(yè)協(xié)會、相關(guān)承檢機構(gòu)，食品風(fēng)險哨點單位參加了會議。