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    江蘇省食品藥品監(jiān)管局關(guān)于715批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告(2018年第28期)

    放大字體  縮小字體 時間:2018-07-04 17:18 來源:江蘇省食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及11類食品715批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品699批次,不合格樣品16批次。
       根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將我局近期執(zhí)行原國家食品藥品監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下:
     
      一、總體情況
     
      本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及11類食品715批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品699批次,不合格樣品16批次。其中食用農(nóng)產(chǎn)品62批次,不合格2批次;糕點(diǎn)86批次,不合格4批次;薯類和膨化食品19批次,不合格1批次;炒貨食品及堅(jiān)果制品18批次,不合格2批次;酒類108批次,不合格2批次;水產(chǎn)制品63批次,不合格2批次;方便食品66批次,不合格1批次;水果制品26批次,不合格1批次;肉制品151批次,不合格1批次;罐頭50批次、糧食加工品50批次均合格。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目、合格及不合格樣品信息詳見附件。
     
      二、不合格產(chǎn)品情況
     
      (一)泰州市海陵區(qū)聚客源超市銷售的,標(biāo)稱為泰州市海陵區(qū)云峰食品有限公司生產(chǎn)的步步糕(糕點(diǎn)),生產(chǎn)日期為2018-04-04,霉菌檢出值為360CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過100CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為泰州市食品藥品檢驗(yàn)所。
     
     ?。ǘ┬熘菔婿翁┞〕杏邢薰句N售的,標(biāo)稱為徐州市能錢食品有限公司生產(chǎn)的羊角蜜,生產(chǎn)日期為2018-04-02,菌落總數(shù)5次檢出值分別為2.0×105CFU/g,1.4×105CFU/g,1.1×105CFU/g,1.1×105CFU/g,1.4×105CFU/g,不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不得超過1.0×105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過1.0×104CFU/g;霉菌檢出值為360CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過100CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為徐州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
     
     ?。ㄈ┨K果超市(盱眙)有限公司銷售的,標(biāo)稱為南通市康仔食品廠生產(chǎn)的脆米鍋巴,生產(chǎn)日期為2018-01-09,過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.62g/100g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過0.25g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省理化測試中心。
     
     ?。ㄋ模┙K永輝超市有限公司鹽城人民路分公司銷售的,標(biāo)稱為鹽城市正林食品有限公司旺盛分公司生產(chǎn)的云片糕(熟粉類),生產(chǎn)日期為2018-04-01,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出值為1.2g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過0.5g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
     
     ?。ㄎ澹P(yáng)州世紀(jì)聯(lián)華商業(yè)有限公司萬馬濱河城店銷售的,標(biāo)稱為古田縣興業(yè)食用菌有限公司揚(yáng)州分公司生產(chǎn)的棗肉干,生產(chǎn)日期為2017-12-08,二氧化硫殘留量檢出值為2.5g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過0.1g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
     
     ?。┨K果超市(句容)有限公司華陽南路社區(qū)店銷售的黃豆芽,生產(chǎn)日期為2018-04-02,4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.21mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動植物與食品檢測中心。
     
     ?。ㄆ撸┨K果超市(句容)有限公司華陽南路社區(qū)店銷售的冰鮮黃魚,生產(chǎn)日期為2018-02-11,氧氟沙星檢出值為9.0μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動植物與食品檢測中心。
     
     ?。ò耍?biāo)稱江蘇金壇釀酒有限公司生產(chǎn)的神緣酒(白酒),生產(chǎn)日期為2017-01-16,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))檢出值為0.001g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所)。
     
     ?。ň牛?biāo)稱如皋市白蒲鎮(zhèn)亞星黃酒廠生產(chǎn)的粳米優(yōu)黃,生產(chǎn)日期為2018-04-16,酒精度檢出值為11.3%vol,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為13.5~15.5%vol。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所)。
     
     ?。ㄊ┨K果超市(揚(yáng)州)有限公司連運(yùn)平價店銷售的,標(biāo)稱為南京迎宏貿(mào)易有限公司委托南京香又香食品有限公司生產(chǎn)的麻辣鍋巴,生產(chǎn)日期為2018-03-19,菌落總數(shù)5次檢出值分別為2.3×104CFU/g、2.2×104CFU/g、2.3×104CFU/g、2.5×104CFU/g、2.3×104CFU/g,不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不得超過1.0×105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過1.0×104CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
     
      (十一)南京市江寧區(qū)忠翊食品經(jīng)營部銷售的,標(biāo)稱為南京忠來果品食雜有限公司生產(chǎn)的魚皮花生,生產(chǎn)日期為2018-04-07,過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.66g/100g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過0.5g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動植物與食品檢測中心。
     
     ?。ㄊ┙K凱瑪特商業(yè)有限公司銷售的,標(biāo)稱為連云港宏基食品有限公司生產(chǎn)的神蓮手卷壽司(即食藻類干制品),生產(chǎn)日期為2018-01-17,菌落總數(shù)5次檢出值分別為3.8×106CFU/g、3.1×105CFU/g、3.5×106CFU/g、3.8×106CFU/g、5.6×106CFU/g,不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不得超過1.0×105CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過3.0×104CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗(yàn)檢測中心。
     
     ?。ㄊ┻B云港家得福商貿(mào)有限公司生活購物中心銷售的,標(biāo)稱為連云港海娃食品有限公司生產(chǎn)的醉蟹(生食水產(chǎn)品),生產(chǎn)日期為2018-04-03,揮發(fā)性鹽基氮檢出值為35mg/100g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過25mg/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為連云港市質(zhì)量技術(shù)綜合檢驗(yàn)檢測中心。
     
     ?。ㄊ模┨K果超市(句容)有限公司都市晴園平價店銷售的標(biāo)稱南京虹園食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生,生產(chǎn)日期為2018-03-12,過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為1.06g/100g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過0.5g/100g。初檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院,復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
     
     ?。ㄊ澹}城市鹽都區(qū)吳江大潤發(fā)超市大岡加盟店銷售的,標(biāo)稱為南京王氏食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻糊,生產(chǎn)日期為2017-11-03,大腸菌群5次檢出值分別為640CFU/g、20CFU/g、190CFU/g、70CFU/g、70CFU/g,不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的大腸菌群5次檢測結(jié)果均不得超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測南京站。
     
     ?。ㄊ┠暇┦薪瓕巺^(qū)康旺副食品銷售中心銷售的,標(biāo)稱為靖江市穎香食品廠生產(chǎn)的豬肉脯(肉糜脯),生產(chǎn)日期為2018-03-13,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))檢出值為0.706g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過0.075g/kg;防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和為9.41,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不超過1。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動植物與食品檢測中心。
     
      針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已要求企業(yè)所在地南京、徐州、南通、鎮(zhèn)江、揚(yáng)州、連云港、泰州、常州、鹽城等設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局開展核查處置,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),排查問題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。各有關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管局應(yīng)于公告發(fā)布之日起5個工作日內(nèi),向社會公布風(fēng)險(xiǎn)控制措施,3個月內(nèi)向省食品藥品監(jiān)管局報(bào)告查處情況并向社會公布。
     
      特別提醒消費(fèi)者,如購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)公告的不合格批次食品,請撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
     
      特此公告。
     
     
     
     
     
      江蘇省食品藥品監(jiān)管局
     
      2018年7月4 日
     
    日期:2018-07-04
     
     
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