序號(hào)

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

被抽樣單位名稱

食品名稱

規(guī)格型號(hào)

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號(hào)

不合格項(xiàng)目‖檢驗(yàn)結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值

1

四川省自貢市太陽(yáng)井釀造有限公司

梅西商業(yè)有限公司自貢第二分公司

老香醋

400ml/瓶

太陽(yáng)井(繁寫)

2016-8-24

菌落總數(shù)‖22000CFU/mL‖≤10000CFU/mL

2

富順縣雷三食品有限公司

富順縣新世聯(lián)華商貿(mào)有限公司

豆花蘸水(半固態(tài)調(diào)味料)

320g/瓶

雷三

2017-1-15

防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和‖1.2‖≤1

3

德陽(yáng)市匯興園釀造調(diào)味品廠

什邡市劉長(zhǎng)英副食店

白醬油

425ml/瓶

匯鑫

2017-3-9

氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))‖0.2g/100mL‖≥0.40g/100mL

4

德陽(yáng)市匯興園釀造調(diào)味品廠

什邡市劉長(zhǎng)英副食店

香甜醋

425ml/瓶

匯鑫

2017-3-9

總酸(以乙酸計(jì))‖2.95g/100mL‖≥3.50g/100mL

5

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合江縣余朝文早餐店

麥粑（發(fā)酵面制品）

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加工日期2017/4/12

甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))‖0.857g/kg‖不得使用

6

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合江縣夏永碧早餐店

油條

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加工日期2017/4/12

鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))‖777mg/kg‖≤100mg/kg

7

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合江縣隨你吃早餐店（趙麗）

油條

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加工日期2017/4/12

鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))‖335mg/kg‖≤100mg/kg