羊年春節(jié)已過,但市場食品消費需求仍然持續(xù)旺盛。節(jié)后上班以來,該局組織人員對轄區(qū)食品行業(yè)開展專項檢查,維護節(jié)后廣大群眾“舌尖上”的安全。
此次檢查以禽類、生豬產(chǎn)品和熟食為重點,對農(nóng)貿(mào)市場、超市、商場進行了巡查。針對禽類產(chǎn)品,執(zhí)法人員對現(xiàn)場進行仔細檢查并對臺帳進行核查,主要檢查其是否違法經(jīng)營活禽以及禽類產(chǎn)品來源渠道即“一證兩標”(動物檢疫合格證或動物及動物產(chǎn)品分銷信息憑證、檢疫合格標志、產(chǎn)品基本信息標識)是否齊全等問題;針對生豬產(chǎn)品,主要檢查其是否具備“兩證兩章”,即生豬產(chǎn)品檢疫合格印章、動物產(chǎn)品檢疫合格證和肉品品質(zhì)檢驗合格印章、檢驗合格證,并告知消費者要根據(jù)這些證章判斷豬肉的來源,以維護自己的合法權(quán)益。針對熟食產(chǎn)品,要求經(jīng)營者嚴格落實“三防”設(shè)施,不準銷售過期變質(zhì)等不合格食品。
此外,該局還對轄區(qū)商場、超市等涉及食品安全的重點場所的準入登記情況進行了檢查。
