近日，民樂(lè)縣食品藥品稽查局周密部署，精心安排，由張軍志局長(zhǎng)帶隊(duì)，集中業(yè)務(wù)骨干，統(tǒng)一行動(dòng)，分三組，從早晨7點(diǎn)至中午12點(diǎn)對(duì)全縣牛肉面、臊面館進(jìn)行了地毯式突擊檢查。

    本次突擊檢查，主要檢查餐飲服務(wù)單位是否辦理餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員是否具有健康合格證明，有無(wú)濫用食品添加劑行為，食物存放和加工是否做到生熟分開(kāi)，餐飲具是否按要求清洗消毒以及其他食品采購(gòu)、加工及貯存等預(yù)防食物中毒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否到位。

    此次突擊檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員54人次，出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛13臺(tái)次，檢查餐飲服務(wù)單位92家，通過(guò)突擊檢查，執(zhí)法人員共發(fā)現(xiàn)8家餐飲單位不按要求使用消毒餐具，執(zhí)法人員當(dāng)即下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)，同時(shí)，對(duì)8名餐飲單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，并責(zé)令嚴(yán)禁使用未經(jīng)安全檢驗(yàn)的餐具。通過(guò)此次突擊檢查，較好的整頓了城區(qū)餐飲店各類(lèi)食品安全問(wèn)題，確保了群眾“舌尖上的安全”。 （民樂(lè)縣食品藥品監(jiān)督管理局供稿）