為持續(xù)深化群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題整治成果，古浪縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極作為，多管齊下，構(gòu)建“全鏈條”責(zé)任體系和“全覆蓋”監(jiān)管格局，全方位強(qiáng)化校園及周邊食品安全整治工作，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。

 

　　提高思想認(rèn)識(shí)，精心部署整治。古浪縣市場(chǎng)監(jiān)管局充分認(rèn)識(shí)校園及周邊食品安全工作的極端重要性和現(xiàn)實(shí)復(fù)雜性。及早安排部署2025年春季開學(xué)校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作，細(xì)化工作措施，壓緊壓實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，責(zé)任落實(shí)到人。局機(jī)關(guān)抽調(diào)執(zhí)法人員8人，分為2個(gè)檢查小組對(duì)全縣校園及周邊、托幼機(jī)構(gòu)食堂、校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）采用交叉檢查的方式進(jìn)行。每周召開黨組（擴(kuò)大）會(huì)議調(diào)度推進(jìn)，以高度的責(zé)任感和使命感，保障師生飲食安全。

 

　　突出整治重點(diǎn)，全面監(jiān)督檢查。以學(xué)校食堂、校園周邊餐飲服務(wù)、食品銷售、大宗食材供應(yīng)單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，圍繞食品經(jīng)營(yíng)許可、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購索證索票、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，不放過任何一個(gè)安全隱患，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求限期整改到位，并跟蹤復(fù)查，問題整改形成閉環(huán)。目前共出動(dòng)執(zhí)法人員221人次，檢查學(xué)校食堂及承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位314家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題13個(gè)，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》3份，查處校園周邊違法違規(guī)案件2起。

 

　　加強(qiáng)部門協(xié)作，形成監(jiān)管合力。積極與教育、公安、衛(wèi)健、消防等部門溝通協(xié)作，建立健全部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制。縣委教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組成立校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理專項(xiàng)工作辦公室，定期召開聯(lián)席會(huì)議進(jìn)行調(diào)度，通報(bào)校園食品安全監(jiān)管情況，共同研究解決校園食品安全問題。加強(qiáng)與學(xué)校的溝通聯(lián)系，督促學(xué)校切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理，定期開展食品安全自查自糾，及時(shí)消除食品安全隱患。

 

　　強(qiáng)化宣傳教育，營(yíng)造良好氛圍。會(huì)同教育部門組織舉辦培訓(xùn)會(huì)議21場(chǎng)次，培訓(xùn)學(xué)校負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員、餐飲作業(yè)人員668人次。通過開展食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)、發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳海報(bào)等形式，向廣大師生和食品經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，提高師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。聯(lián)合縣財(cái)政、教育部門制定《古浪縣“校園餐”問題舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度》，鼓勵(lì)師生和群眾積極參與食品安全監(jiān)督，及時(shí)舉報(bào)食品安全違法違規(guī)行為，營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注、支持和參與校園食品安全的良好氛圍。

 

　　建立長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固整治成果。積極探索建立校園食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，不斷鞏固整治成果。制定《加強(qiáng)中小學(xué)校園食品安全監(jiān)督管理措施》，完善食品安全追溯體系，要求食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，確保食品來源可溯、去向可追、責(zé)任可究。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，將學(xué)校食堂食品加工制作過程實(shí)時(shí)傳輸至監(jiān)管部門和家長(zhǎng)手機(jī)端，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)控，讓校園食品安全更加透明化。

 

　　下一步，古浪縣市場(chǎng)監(jiān)管局將建立校園及周邊食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制，持續(xù)加強(qiáng)日常巡查和專項(xiàng)整治。加強(qiáng)部門協(xié)同聯(lián)動(dòng)機(jī)制，有效排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，著力守護(hù)好校園食品安全陣線，全力保障廣大師生飲食健康。