根據(jù)市委、市政府和省局統(tǒng)一部署，為切實(shí)加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，守牢人民群眾“舌尖上的安全”，自2025年4月起，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升行動(dòng)，重點(diǎn)查處銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品、不履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)等違法行為?，F(xiàn)公布第三批典型案例。

 

 

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　　案情簡(jiǎn)介

 

　　2025年8月21日，鹽南高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在對(duì)一例快檢陽(yáng)性水產(chǎn)品溯源中發(fā)現(xiàn)，某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶楊某無法提供陽(yáng)性產(chǎn)品合法來源的進(jìn)貨臺(tái)賬資料，經(jīng)查該市場(chǎng)主辦方未能及時(shí)查驗(yàn)該經(jīng)營(yíng)戶相關(guān)入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明等材料，即允許經(jīng)營(yíng)戶入場(chǎng)進(jìn)行銷售。

 

　　2

 

　　處理結(jié)果

 

　　經(jīng)營(yíng)者楊某銷售無法提供進(jìn)貨憑證和質(zhì)量合格證明的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第八條第一款的規(guī)定，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第三十九條第一項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定，鹽南高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令經(jīng)營(yíng)者楊某改正，依法給予警告行政處罰。

 

　　該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者未按要求查驗(yàn)入場(chǎng)銷售者經(jīng)營(yíng)的食用農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)質(zhì)量合格憑證，允許無法提供進(jìn)貨憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)銷售的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十三條第一款的規(guī)定，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十五條第三項(xiàng)的規(guī)定，鹽南高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開辦者進(jìn)行改正。

 

　　3

 

　　典型意義

 

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)要求，食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，索取并留存食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨憑證；市場(chǎng)主辦方應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)入場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨憑證和產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證。食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者、市場(chǎng)主辦方未按要求履行上述義務(wù)已構(gòu)成違法，市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)依法查處。

 

　　1

 

　　案情簡(jiǎn)介

 

　　2025年4月25日，亭湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)某水產(chǎn)品集中交易點(diǎn)仲某水產(chǎn)攤位銷售的鳊魚進(jìn)行監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗(yàn)，所售鳊魚恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求（檢驗(yàn)項(xiàng)目：恩諾沙星，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≦100μg/kg，實(shí)測(cè)值608μg/kg，單項(xiàng)判定不合格），該局立即開展溯源調(diào)查。

 

　　2

 

　　處理結(jié)果

 

　　當(dāng)事人銷售獸藥殘留超過標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，亭湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出沒收違法所得和罰款的處罰決定。

 

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　　典型意義

 

　　恩諾沙星是一種化學(xué)合成的廣譜抑菌劑，主要用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染，廣泛使用于鳊魚、鯽魚等多品種的水產(chǎn)品養(yǎng)殖，但在養(yǎng)殖過程中因使用不規(guī)范或者休藥期執(zhí)行制度不嚴(yán)格等原因，導(dǎo)致恩諾沙星是水產(chǎn)品最容易超標(biāo)的獸藥殘留指標(biāo)之一。水產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)乎人民群眾生活健康，廣大經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

 

 

　　1

 

　　案情簡(jiǎn)介

 

　　2025年6月13日和6月25日，阜寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局分別對(duì)某水產(chǎn)門市銷售的黃鱔進(jìn)行監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，所售黃鱔恩諾沙星項(xiàng)目均不符合GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求（檢驗(yàn)項(xiàng)目：恩諾沙星，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≤100ug/kg，兩次檢測(cè)實(shí)測(cè)值分別為1.24×10³和1.85×10³ug/kg，檢驗(yàn)結(jié)論均為不合格）。阜寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人停止銷售同批次黃鱔，并開展溯源執(zhí)法調(diào)查。

 

　　2

 

　　處理結(jié)果

 

　　當(dāng)事人銷售獸藥殘留嚴(yán)重超過標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)規(guī)定，涉嫌構(gòu)成《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十三條規(guī)定的銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，阜寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十一條第一款規(guī)定將該案件移送公安部門。

 

　　3

 

　　典型意義

 

　　根據(jù)《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第一條第一項(xiàng)規(guī)定：“含有嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)限量的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他嚴(yán)重危害人體健康的物質(zhì)的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十三條規(guī)定的足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病”。該水產(chǎn)門市作為批發(fā)單位，連續(xù)2次檢出獸藥殘留超標(biāo)嚴(yán)重，市場(chǎng)監(jiān)管部門依法進(jìn)行查處，對(duì)于涉嫌食品安全犯罪的，及時(shí)移送公安部門。

 

　　供稿：市局食品生產(chǎn)處、食品協(xié)調(diào)處