為切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管，海東市市場(chǎng)監(jiān)管局把握秋季開學(xué)季的重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，在全市范圍內(nèi)組織開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，嚴(yán)密防范學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂及校園周邊食品安全事件發(fā)生，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。

 

　　圍繞學(xué)校食堂承包單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)、加工操作過(guò)程、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)資質(zhì)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，海東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合平安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局，重點(diǎn)對(duì)平安區(qū)第三中學(xué)學(xué)校食堂依法履行食品安全主體責(zé)任、踐行食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)，以及經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、落實(shí)國(guó)家相關(guān)餐飲標(biāo)準(zhǔn)要求、執(zhí)行食品安全制度、環(huán)境衛(wèi)生控制等情況，開展了全面、細(xì)致的檢查。

 

　　執(zhí)法人員對(duì)校園周邊200米以內(nèi)的4家食品經(jīng)營(yíng)者逐戶開展核查，檢查食品經(jīng)營(yíng)者營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證（備案）、從業(yè)人員健康證明等是否齊全，查詢進(jìn)貨票證和臺(tái)賬記錄是否齊全，是否購(gòu)進(jìn)、貯存、銷售超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等不合格食品，確保食品的來(lái)源渠道正規(guī)。檢查過(guò)程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的未設(shè)立專區(qū)專柜、檢驗(yàn)報(bào)告不全等5項(xiàng)問(wèn)題，要求食品經(jīng)營(yíng)戶限期整改，我局將組織開展“回頭看”工作，確保各項(xiàng)問(wèn)題整改落實(shí)到位。

 

　　下一步，海東市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)校園及周邊食品安全的監(jiān)管力度和頻次，建立常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，并適時(shí)開展“回頭看”檢查，確保問(wèn)題整改到位，徹底消除安全隱患，全力筑牢校園食品安全防線，提升海東市學(xué)校食堂及校園周邊食品安全水平，為師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。