為筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線，今年以來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)全面加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，持續(xù)嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)行為，不斷規(guī)范網(wǎng)絡(luò)外賣經(jīng)營行為，壓實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任，切實保障人民群眾網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。為發(fā)揮警示震懾作用，現(xiàn)將查處的部分網(wǎng)絡(luò)餐飲典型案例公布如下：

 

 

　　2025年4月1日，執(zhí)法人員開展網(wǎng)絡(luò)外賣平臺證照公示排查行動，發(fā)現(xiàn)“城中區(qū)某某筒骨湯”在網(wǎng)絡(luò)頁面上僅公示營業(yè)執(zhí)照，未公示食品經(jīng)營許可證件?，F(xiàn)場核查發(fā)現(xiàn)，該店正常營業(yè)，在網(wǎng)絡(luò)外賣平臺正在接單，當(dāng)事人表示未申請辦理《食品經(jīng)營許可證》。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，作出沒收違法所得400元，罰款10000元的行政處罰。

 

 

　　2025年5月8日，執(zhí)法人員對大通縣某某生鮮配送店進行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該店鋪購進生牛頭肉自行熟制包裝，通過網(wǎng)絡(luò)平臺銷售給消費者，未辦理食品生產(chǎn)加工小作坊許可證。當(dāng)事人的行為違反了《青海省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第九條的規(guī)定，依據(jù)《青海省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》第四十二條的規(guī)定，作出沒收違法所得880元，罰款5000元的行政處罰。

 

　　2025年6月27日，執(zhí)法人員對城西區(qū)某某手抓餅店進行檢查，發(fā)現(xiàn)其網(wǎng)絡(luò)外賣平臺刊載的食品成分、配料表信息與正在售賣的食品信息不一致。當(dāng)事人的行為違反了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十七條第一項的規(guī)定。依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十二條的規(guī)定，依法予以立案查處。

 

　　案例四：西寧市城北區(qū)某某自助火鍋店經(jīng)營感官性狀異常的毛肚案

 

　　2025年3月26日，接消費者投訴舉報，執(zhí)法人員對城北區(qū)某某自助火鍋店檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人店內(nèi)經(jīng)營的黑肚絲感官性狀異常。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第六項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第四項的規(guī)定，作出現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，罰款10000元的行政處罰。

 

　　2025年5月20日，接消費者投訴舉報，執(zhí)法人員對城北區(qū)某某驢肉店進行現(xiàn)場檢查，當(dāng)事人自2025年4月起多次購進醬馬肉和醬驢肉，以驢肉冒充馬肉制作菜品進行銷售。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》第八條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》第五十六條第一款的規(guī)定，作出現(xiàn)場責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，罰款46500元的行政處罰。

 

　　下一步，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將堅持問題導(dǎo)向、目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向，以重點場所、重點環(huán)節(jié)為突破口，由點及面狠抓網(wǎng)絡(luò)第三方平臺和網(wǎng)絡(luò)餐飲單位食品安全主體責(zé)任落實，保持對網(wǎng)絡(luò)外賣食品安全違法違規(guī)行為的高壓打擊態(tài)勢，強化行刑銜接，違法線索及時移交公安機關(guān)。同時，加大典型案例曝光力度，實現(xiàn)“查處一起、震懾一批、指導(dǎo)一域”的目的，切實守護廣大群眾的身心健康和生命安全。