9月25日，陜西省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉育民率指導(dǎo)組在西安市開展國慶、中秋節(jié)前食品安全專項(xiàng)指導(dǎo)工作。

 

　　指導(dǎo)組先后深入旅游景區(qū)、大型商超及農(nóng)貿(mào)市場等重點(diǎn)場所，通過實(shí)地查看、現(xiàn)場問詢、查閱臺(tái)賬等方式，重點(diǎn)檢查了食品安全主體責(zé)任落實(shí)、索證索票制度執(zhí)行、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范、餐用具清洗消毒、肉類產(chǎn)品質(zhì)量等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，指導(dǎo)組現(xiàn)場提出整改要求，責(zé)令相關(guān)單位立即整改，確保問題及時(shí)消除。

 

　　指導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，要突出節(jié)日期間食品安全工作重點(diǎn)，一是加強(qiáng)對月餅、糕點(diǎn)等節(jié)令性食品以及米面油、肉蛋奶等大宗消費(fèi)食品的質(zhì)量監(jiān)管，確保市場供應(yīng)安全可靠。二是強(qiáng)化對農(nóng)村集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)接合部市場和農(nóng)村食品銷售主體的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊“三無”食品和假冒偽劣食品。三是聚焦旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、餐飲集中消費(fèi)區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，以及宴會(huì)中心、連鎖餐飲店和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等集中用餐單位，嚴(yán)控冷葷涼菜、特色小吃、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品的安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　省局相關(guān)處室及西安市市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)同志一同參加了指導(dǎo)檢查。