來(lái)自SeafoodMedia消息，西班牙罐裝魚(yú)和海鮮制品制造商協(xié)會(huì)(ANFACO-CECOPESCA)正對(duì)歐洲議會(huì)一項(xiàng)題為“植物基海鮮替代品的標(biāo)簽標(biāo)注：范圍與關(guān)鍵問(wèn)題”的研究報(bào)告的發(fā)布表示歡迎。
該報(bào)告分析了模仿魚(yú)類的植物基產(chǎn)品的興起以及這類產(chǎn)品在歐盟市場(chǎng)上面臨的標(biāo)簽標(biāo)注問(wèn)題。
該研究由歐洲議會(huì)漁業(yè)委員會(huì)委托開(kāi)展，其結(jié)果證實(shí)了海產(chǎn)業(yè)對(duì)于在不含海洋成分的產(chǎn)品上使用與魚(yú)類相關(guān)的名稱和圖片的擔(dān)憂。
此類做法可能會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者，并扭曲公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
該報(bào)告特別提議，將“金槍魚(yú)”或“三文魚(yú)”等術(shù)語(yǔ)的使用僅限于動(dòng)物源性產(chǎn)品，并修訂現(xiàn)行法規(guī)，以確保向消費(fèi)者提供清晰準(zhǔn)確的信息。
報(bào)告還建議，對(duì)植物基替代品的成分及加工程度進(jìn)行詳細(xì)描述。
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