來(lái)自SeafoodMedia消息,加利福尼亞州魚(yú)類(lèi)與野生動(dòng)物部(CDFW)已取消對(duì)南加州沙丁魚(yú)捕撈的限制,宣布這種魚(yú)再次可安全供人類(lèi)食用。
此前,加利福尼亞州環(huán)境健康危害評(píng)估辦公室(OEHHA)和加利福尼亞州公共衛(wèi)生部(CDPH)的州公共衛(wèi)生官員確定,沙丁魚(yú)體內(nèi)軟骨藻酸含量升高會(huì)對(duì)人類(lèi)健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn),因此該州最初對(duì)從康塞普申角(Point Conception)以南至墨西哥邊境的沙丁魚(yú)捕撈進(jìn)行了限制。
軟骨藻酸是一種由海洋藻類(lèi)自然產(chǎn)生的神經(jīng)毒素,會(huì)在魚(yú)類(lèi)體內(nèi)積聚,并引發(fā)多種健康問(wèn)題,在某些情況下甚至?xí)?duì)人類(lèi)造成致命危害。
加利福尼亞州魚(yú)類(lèi)與野生動(dòng)物部稱(chēng),今年3月,大量海洋哺乳動(dòng)物擱淺導(dǎo)致南加州出現(xiàn)軟骨藻酸藻華。
此次藻華促使該州發(fā)布了關(guān)于食用雙殼貝類(lèi)的健康警示,但隨著海洋哺乳動(dòng)物擱淺數(shù)量的減少,情況已有所改善。
