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    聚焦“一二三四”工作法 推動食品安全工作行穩(wěn)致遠 ——資陽市2024年食品安全工作綜述

    放大字體  縮小字體 時間:2024-12-13 09:55 來源:資陽市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:2024年,資陽市嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,縱深推進“校園餐”“特供酒”“肉類產品”“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動、農資打假等20余項專項行動,建立制度機制60余個,查辦違法案件1036件,偵辦移送起訴食品類刑事案件42件67人,推動農貿市場管理立法,成功舉辦全省示范性演練,食品安全監(jiān)管特色工作亮相央視,形成安全底線嚴格守牢、監(jiān)管水平有效提升、各方責任高效落實良好局面,全市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。
      2024年,資陽市嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,縱深推進“校園餐”“特供酒”“肉類產品”“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動、農資打假等20余項專項行動,建立制度機制60余個,查辦違法案件1036件,偵辦移送起訴食品類刑事案件42件67人,推動農貿市場管理立法,成功舉辦全省示范性演練,食品安全監(jiān)管特色工作亮相央視,形成安全底線嚴格守牢、監(jiān)管水平有效提升、各方責任高效落實良好局面,全市食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。
     
      01

      堅持“一條主線” 黨政同責全面落實
     
      市委常委會會議套開市食安委2024年第一次全體(擴大)會議,制定年度重點工作任務,建立黨政同責工作機制,健全完善目標推進、對接匯報、警示約談、獎懲激勵等8項機制,形成一體推進格局。調整設立市食安委,新增市委網信辦為成員單位,是全省唯一單獨保留市食安委且市長任主任的市(州)。按照結果導向、放管結合、減負增效原則,優(yōu)化包保督導工作機制,分層分類制定督導任務清單10張,任務清單事項平均減少6項,督導完成率100%、問題整改率99.4%。
     
      02

      聚焦“兩個重點” 治理水平全效提升
     
      落實風險隱患閉環(huán)整改
     
      建立風險研判、重點治理、問題整改閉環(huán)管理機制,召開風險研判會6次,查找風險點15個,制定應對措施11條,檢查學校食堂、養(yǎng)老機構、農貿市場、大型生產企業(yè)、特殊食品經營企業(yè)等食品生產經營主體2.13萬家次,發(fā)現并整改問題隱患4315個。
     
      健全應急處置體系
     
      建立“三書一函”制度,制發(fā)《資陽市應對突發(fā)事件醫(yī)療救援應急預案》,分餐飲、生產條線編制《資陽市食品安全突發(fā)事件應急處置操作手冊》,成功舉辦2024川渝農村集體聚餐較大食品安全突發(fā)事件聯合應急演練,市委理論學習中心組開展突發(fā)事件和網絡輿情應對處置專題輔導,提升全市食品安全應急處置和輿情應對能力。
     
      03

      創(chuàng)新“三種模式” 減負增效全面開花
     
      創(chuàng)新實施融合監(jiān)管
     
      采取“內部綜合+外部聯合”監(jiān)管方式,實現一次檢查、全面體檢,有效解決重復檢查、多頭執(zhí)法問題,減負率達30%,市場監(jiān)管總局官網以地方經驗亮點刊載。
     
      探索推進“觸發(fā)式”監(jiān)管
     
      推行“無事不擾、觸線必查”的“觸發(fā)式”監(jiān)管,科學構建投訴舉報、輿情監(jiān)測等8類風險預警觸發(fā)條件,提升監(jiān)管針對性、實效性,相關工作信息被省局、市政府采編。
     
      首創(chuàng)打造共享實驗室
     
      推動樂至縣中天釀造產業(yè)園區(qū)12家企業(yè)聯合建立全省首個“共享檢驗室”,破解小微企業(yè)出廠檢驗費用高、自檢效果差等問題,實現企業(yè)出廠檢驗費下降50%,產品抽檢不合格率下降80%,助推“中天釀造”特色產業(yè)高質量發(fā)展。
     
      04

      嚴把“四道關口” 食安監(jiān)管全鏈貫通
     
      嚴把“產地”關
     
      推進產地凈化,深入開展農產品質量安全省建設資陽市行動,推進123個畜禽養(yǎng)殖主體實施獸用抗菌藥使用減量化行動,累計建成農產品質量標準化鎮(zhèn)監(jiān)管站45個、星級監(jiān)管服務站7個、合格證自助服務點162個,培育食用農產品承諾達標合格證準入標桿市場7個。
     
      嚴把“生產”關
     
      制定《醬腌菜規(guī)范生產操作指引》,聯合成德眉三地印發(fā)《淀粉及淀粉制品小作坊生產加工指南》,規(guī)范生產行為。加強證前證中指導服務,出臺“五清單一導圖一提示”,制作《食品小作坊“十問十答”明白卡》,推動5家小作坊升級為企業(yè)。
     
      嚴把“流通”關
     
      推進農貿市場規(guī)范化建設等級評定,評定A級、AA級農貿市場48個,評定率60.7%。推廣實施《散裝食品經營管理規(guī)范》,相關做法獲市委書記元方批示。實施保健食品“良幣驅逐劣幣”沙盒監(jiān)管,強化特殊食品科普宣傳,在全國特殊食品普法知識競賽中榮獲全省第一。
     
      嚴把“餐桌”關
     
      聯合教育主管部門更新完善學校食堂系列管理制度、崗位職責等100個,推動養(yǎng)老機構建立縣、鎮(zhèn)、機構、服務對象“四級”評價機制,編制《農村集體聚餐鄉(xiāng)廚工作手冊》,落實落細防風險措施。建立“開辦餐飲店一件事”聯辦工作推進機制,發(fā)放《辦事指南》、海報等10000余份,線上辦結254件。
    日期:2024-12-13
     
     
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