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    2024第十一屆中國餐飲大數據應用峰會圓滿舉行

    放大字體  縮小字體 時間:2024-11-21 09:37 來源:中國烹飪協會微信號 原文:
    核心提示:11月18日,由中國烹飪協會和上海辰智商務信息咨詢有限公司聯合主辦,中國烹飪協會企業(yè)家工作委員會、快餐專業(yè)委員會、民族餐飲旅游專業(yè)委員會聯合承辦的2024第十一屆中國餐飲大數據應用峰會在上海市圓滿舉行。
      “十四五”規(guī)劃實施以來,數字化轉型提升至國家戰(zhàn)略高度,餐飲行業(yè)作為實體經濟的重要組成部分,積極響應號召,投身于數字化轉型的浪潮之中。
     
      11月18日,由中國烹飪協會和上海辰智商務信息咨詢有限公司聯合主辦,中國烹飪協會企業(yè)家工作委員會、快餐專業(yè)委員會、民族餐飲旅游專業(yè)委員會聯合承辦的2024第十一屆中國餐飲大數據應用峰會在上海市圓滿舉行。
     
      王敏特邀副會長表示,在新時代背景下,餐飲行業(yè)正站在數字化轉型的十字路口,面臨著前所未有的變革與機遇。餐飲大數據的出現,恰似一把神奇的鑰匙,為我們開啟了洞察餐飲風向、解析行業(yè)趨勢、指引餐創(chuàng)思維的全新大門。它讓我們能夠以數據為依據,深入探索餐飲本質,推動改革創(chuàng)新,從而更好地滿足消費者日益多樣化、個性化的需求,傳承和弘揚中華飲食文化的精髓。
     
      辰智大數據創(chuàng)始人葛建輝表示,2010-2019年是餐飲企業(yè)高速增長的十年,只要企業(yè)在關鍵抉擇上順勢而為,就能實現更好的增長。但是,在未來慢增長周期下,豐富的經驗要和大數據相結合才能做出更為正確的決策。
     
      中國烹飪協會企業(yè)家工作委員會執(zhí)行主席吳堅從大數據角度,回顧2024年餐飲行業(yè)發(fā)展情況,洞察區(qū)域市場和下沉市場增長機會,共同展望餐飲行業(yè)前景趨勢,現場反響熱烈。
     
      本次論壇以“數智化驅動,高質量增長”為主題,圍繞餐飲數智化展開,針對中餐出海、超級效率、超級合伙等話題重點討論,呈現了一個又一個精彩的論點,為中國現代化餐飲業(yè)高質量發(fā)展描繪了一幅幅宏偉藍圖。
    日期:2024-11-21
     
     地區(qū): 上海 中國
     行業(yè): 餐飲
     標簽: 中國 烹飪 快餐 餐飲
     科普: 中國 烹飪 快餐 餐飲
     
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