2024年10月20，河南省食品安全協(xié)會(huì)在上海麗莎盛生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司召開國(guó)內(nèi)首個(gè)《鮮雞蛋 流通管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審查會(huì)，并順利通過(guò)專家評(píng)審團(tuán)評(píng)審。

 

　　本次評(píng)審工作匯聚了眾多行業(yè)專家、學(xué)者及政府相關(guān)部門代表，上海交通大學(xué)孟和教授、全國(guó)家具標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)羅菊芬秘書長(zhǎng)、上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心陸雪林研究員、上海農(nóng)科院畜牧所楊長(zhǎng)鎖所長(zhǎng)、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院劉晨光、上海市蛋品行業(yè)協(xié)會(huì)馬國(guó)賢秘書長(zhǎng)、河南省食品安全協(xié)會(huì)蛋品委員會(huì)韓俊嶺主任、河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院韓占兵教授、鄭州市金水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局蔡衛(wèi)超先生、上誨麗莎盛生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司楊海林董事長(zhǎng)、上海浦峰農(nóng)業(yè)科技有限公司張海峰董事長(zhǎng)、至鮮至達(dá)農(nóng)業(yè)（上海）有限公司李嘉輝董事長(zhǎng)、河南豫今鮮農(nóng)牧科技合伙企業(yè)（有限合伙）李綠執(zhí)行事務(wù)人、河南中智科標(biāo)準(zhǔn)化研究院左俊英女士、眾道甄選（鄭州）生物科技有限公司汪森董事長(zhǎng)、河南季旦鮮農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司吳朝利總經(jīng)理、新鄉(xiāng)市安隆農(nóng)業(yè)科技有限公司柳凱總經(jīng)理、東莞市陽(yáng)潔農(nóng)產(chǎn)品有限公司胡斌總經(jīng)理、長(zhǎng)沙順弘農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)有限公司夏小泉總經(jīng)理、邱縣義博雞蛋銷售中心張喜勇總經(jīng)理、石家莊市裕華區(qū)華誠(chéng)養(yǎng)雞合作社韓東嶺董事長(zhǎng)、山東寶來(lái)利來(lái)科技集團(tuán)郭能凱副總經(jīng)理等政府、高校、企業(yè)代表參加了審查會(huì)。在為期數(shù)日的評(píng)審過(guò)程中，專家們對(duì)鮮雞蛋流通管理規(guī)范的各項(xiàng)條款進(jìn)行了全面細(xì)致的審議，并就標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、實(shí)用性和可操作性等方面進(jìn)行了深入探討。最終，經(jīng)過(guò)多方論證和修訂，該規(guī)范成功通過(guò)了評(píng)審并獲得了專家評(píng)審團(tuán)的一致認(rèn)可。

 

　　《鮮雞蛋 流通管理規(guī)范》的制定旨在加強(qiáng)鮮雞蛋市場(chǎng)的監(jiān)管力度，提升流通環(huán)節(jié)的食品安全保障水平，該規(guī)范中明確了鮮雞蛋的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、包裝要求、儲(chǔ)存條件、運(yùn)輸方式以及銷售規(guī)范等多個(gè)方面，為鮮雞蛋的流通管理提供了全面的指導(dǎo)和依據(jù)。《鮮雞蛋 流通管理規(guī)范》這一重要成果不僅為鮮雞蛋市場(chǎng)的規(guī)范化管理提供了有力支持，也預(yù)示著我國(guó)食品流通領(lǐng)域?qū)⑦~向更加標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的新階段。

 

　　業(yè)內(nèi)專家表示，鮮雞蛋流通管理規(guī)范的出臺(tái)將有力推動(dòng)行業(yè)的健康發(fā)展，提升鮮雞蛋產(chǎn)品的質(zhì)量和安全水平。同時(shí)，該規(guī)范還將為消費(fèi)者提供更加透明、規(guī)范的市場(chǎng)環(huán)境，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。

 

　　未來(lái)，相關(guān)部門將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)鮮雞蛋流通管理規(guī)范的宣傳和推廣工作，推動(dòng)其在行業(yè)內(nèi)的廣泛應(yīng)用。同時(shí)，還將不斷完善和更新規(guī)范內(nèi)容，以適應(yīng)市場(chǎng)變化和行業(yè)發(fā)展需求，為食品流通領(lǐng)域的規(guī)范化管理貢獻(xiàn)力量。

 

　　另?yè)?jù)了解，《鮮雞蛋 流通管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)于2024年7月30日立項(xiàng)組織起草專家組并全國(guó)征集意見，8月18日在鄭州召開第一次流通環(huán)節(jié)論證會(huì)，9月10日在鄭州召開第二次養(yǎng)殖環(huán)節(jié)論證會(huì)；《鮮雞蛋 流通管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)新聞發(fā)布會(huì)暨數(shù)字化蛋品供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)啟動(dòng)企業(yè)儀式10月30日將在山東泰安舉行。