為促進(jìn)兒童營養(yǎng)與食品領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)學(xué)術(shù)交流與科研協(xié)作，促進(jìn)學(xué)術(shù)成果轉(zhuǎn)化與實(shí)踐應(yīng)用，2025年5月13日下午，由上海市食品學(xué)會(huì)與復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院聯(lián)合主辦的"上海市食品學(xué)會(huì)兒童營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)換屆選舉大會(huì)暨兒童營養(yǎng)與食品學(xué)術(shù)研討會(huì)"在復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院隆重召開。來自高校、科研機(jī)構(gòu)、疾控中心及行業(yè)機(jī)構(gòu)的專家學(xué)者及委員代表共聚一堂，共謀兒童營養(yǎng)健康事業(yè)發(fā)展。
共啟新章：凝聚專業(yè)力量
會(huì)議在上海市食品學(xué)會(huì)王錫昌理事長的歡迎辭中拉開帷幕。他強(qiáng)調(diào)，兒童營養(yǎng)是全民健康的基礎(chǔ)，專委會(huì)的成立將整合多方資源，搭建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)，為上海乃至全國的兒童營養(yǎng)政策制定、科普教育、科研創(chuàng)新與實(shí)踐提供專業(yè)化平臺(tái)。
隨后，兒童營養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)上一屆主任委員厲曙光教授發(fā)表致辭，提出專委會(huì)將聚焦兒童膳食需求、食品安全、營養(yǎng)教育等核心議題，推動(dòng)學(xué)科交叉與成果轉(zhuǎn)化。
成立大會(huì)審議并通過了專委會(huì)章程及組織架構(gòu)，王紅偉秘書長代表上一屆學(xué)會(huì)作工作報(bào)告，系統(tǒng)總結(jié)既往工作成果，并展望新一屆委員會(huì)發(fā)展方向。
全體委員展示并完成自我介紹，后以無記名投票方式選舉產(chǎn)生新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子：復(fù)旦公共衛(wèi)生學(xué)院陳波教授當(dāng)選主任委員，上海市疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)科臧嘉捷主任、上海交通大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院侯敏副教授、復(fù)旦公共衛(wèi)生學(xué)院董瑞華副教授、妙可藍(lán)多質(zhì)量管理中心總經(jīng)理李梅任副主任委員，王紅偉連任秘書長。新任主委陳波教授表示，專委會(huì)將依托上海市食品學(xué)會(huì)和各個(gè)成員單位的資源優(yōu)勢(shì)，依托專委會(huì)平臺(tái)強(qiáng)化跨領(lǐng)域合作，推動(dòng)兒童營養(yǎng)科研、科普與產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。
學(xué)術(shù)研討：共話前沿進(jìn)展
會(huì)議下半場(chǎng)聚焦學(xué)術(shù)前沿，三場(chǎng)主旨演講緊扣熱點(diǎn)議題，引發(fā)熱烈討論。專委會(huì)臧嘉捷副主委以《上海市營養(yǎng)標(biāo)識(shí)指導(dǎo)食物選擇研究及實(shí)踐》為題，解析營養(yǎng)標(biāo)簽對(duì)家庭膳食選擇的科學(xué)引導(dǎo)作用；侯敏副主委圍繞《膳食營養(yǎng)與兒童認(rèn)知健康》，通過研究數(shù)據(jù)揭示關(guān)鍵營養(yǎng)素對(duì)兒童智力發(fā)育的長期影響；董瑞華副主委在《微塑料和鄰苯二甲酸酯暴露的健康風(fēng)險(xiǎn)、腸道毒性及防控》報(bào)告中，警示環(huán)境污染物對(duì)兒童健康的潛在威脅，并提出風(fēng)險(xiǎn)管控策略。
共繪藍(lán)圖：錨定2025年規(guī)劃
在專委會(huì)下年度工作計(jì)劃討論環(huán)節(jié)，委員們希望盡快就兒童營養(yǎng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)術(shù)交流、學(xué)會(huì)和企業(yè)互惠合作，以及科普宣傳等方面開展工作。委員們還針對(duì)“改善兒童學(xué)校餐食進(jìn)食”等社會(huì)熱點(diǎn)問題展開熱烈討論，希望有關(guān)各方能形成共識(shí)，建立問題反饋與優(yōu)化機(jī)制，從飲食文化教育、食品安全、營養(yǎng)均衡和可行性等方面逐步解決相關(guān)問題。
未來，兒童營養(yǎng)專委會(huì)將立足學(xué)術(shù)前沿，充分發(fā)揮學(xué)術(shù)引領(lǐng)作用，深化產(chǎn)學(xué)研融合，加強(qiáng)科普宣教，為提升兒童健康水平、守護(hù)兒童健康成長、建設(shè)健康中國注入新動(dòng)能。
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