活動中，執(zhí)法人員現(xiàn)場對食品銷售經(jīng)營者進(jìn)行了食品安全知識宣講，要求食品銷售經(jīng)營者牢固樹立食品安全第一責(zé)任人的意識，落實定“三人”、明“三責(zé)”，做到“一提高、六嚴(yán)格”，切實提高食品安全管理能力建設(shè)，加強食品采購、運輸、貯存和銷售等過程的全鏈條管理，嚴(yán)控安全自查、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時消除風(fēng)險隱患。此次活動通過集體承諾的形式，進(jìn)一步擴大了原有承諾主體的范圍，將逐步覆蓋轄區(qū)的大中小型食品超市、食雜店、便利店等經(jīng)營業(yè)態(tài)，從而達(dá)到食品經(jīng)營者放心食品承諾全覆蓋。

 

　　下一步，喀旗市場監(jiān)管局將全面推進(jìn)“放心食品超市自我承諾”活動深入全面開展，持續(xù)跟蹤超市自我承諾內(nèi)容落實情況，著力推動食品經(jīng)營主體形成誠信、守法、規(guī)范經(jīng)營的良好風(fēng)尚，充分接受社會監(jiān)督，不斷打造放心、舒心的食品安全市場環(huán)境，切實為消費者食品安全保駕護(hù)航。