“五一”假期將至，通遼市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者防范酒品消費安全風險，不要輕信所謂“特供、專供”酒，避免消費陷阱。

 

　　一、正規(guī)渠道購買，索取保留票據(jù)

 

　　1、購買酒品時，一定要認準合法正規(guī)銷售渠道，到具有合法資質(zhì)的酒類生產(chǎn)企業(yè)、酒類銷售點購買酒品，并索取和保管好購買票據(jù)。

 

　　2、不購買無進貨憑證等來源不明的酒；不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和質(zhì)量合格證明的酒；不購買無中文標簽的進口酒。

 

　　3、低度酒（酒精含量低于10%）保質(zhì)期相對較短，購買時請仔細查看標簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不購買超過保質(zhì)期的酒。

 

　　二、鑒別察看真?zhèn)危沤^假冒偽劣

 

　　1、看包裝?？窗b應(yīng)密封完好，無漏酒、脹酒現(xiàn)象；看酒瓶封口是否嚴實，無破損、膠水等重新加工的痕跡；看瓶體是否有裂紋和砂眼等問題；倒過來時不會滴漏而出。

 

　　2、看酒色。白酒在瓶內(nèi)應(yīng)清澈透亮，沒有無懸浮、渾濁和沉淀物。

 

　　3、看標簽。根據(jù)國家有關(guān)食品標簽的要求，生產(chǎn)單位應(yīng)在酒的標簽上標注這些內(nèi)容：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號及等級、酒精度、警示語。

 

　　4、看類別。依據(jù)2022年6月1日起實施的《白酒工業(yè)術(shù)語》《飲料酒術(shù)語和分類》兩項國家標準，明確了“白酒”必須以“糧谷”為主要原料，以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的蒸餾酒。“調(diào)香白酒”則是以固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒或食用酒精為酒基，添加食品添加劑調(diào)配而成，具有白酒風格的配制酒。

 

　　由此可見，新標準要求使用食品添加劑（如食品香料）調(diào)配制作的酒，將被劃入配制酒分類，并從白酒分類中剔除。消費者在購買白酒的時候，應(yīng)仔細查看瓶身上的信息，以便購買適合自己品類的酒品。

 

　　三、合理適量飲酒，特殊人群要注意

 

　　1、適量飲酒?！吨袊用裆攀持改希?022）》中建議：以酒精量計算，成年人如飲酒，一天最大飲酒的酒精量建議不超過15克，任何形式的酒精對人體健康都無益處。

 

　　2、盡量不空腹飲酒，食飲結(jié)合?？崭箷r酒精吸收較快，容易醉酒。

 

　　3、盡量不混合飲用多種酒類。由于各種酒的成分構(gòu)成有差異，混飲后容易引起上頭、醉酒等不良反應(yīng)。

 

　　4、特殊人群應(yīng)避免飲酒。如孕婦、乳母、酒精過敏人群、病患人群、未成年人、特定職業(yè)等。

 

　　5、親朋好友聚餐時，注意飲酒時不勸酒、不酗酒，適量而止。

 

　　再次提醒廣大消費者：購買酒品時，一定要擦亮雙眼，不購買含有中央和國家機關(guān)部門名稱（包括簡稱、徽標）的“特供”、“專供”等標識字樣的酒品。同時酒類經(jīng)營者要加強行業(yè)自律、守法合規(guī)、誠信經(jīng)營，決絕采購、銷售所謂的“特供、內(nèi)供”酒，共同維護酒類市場經(jīng)營秩序。消費者如有此類線索或消費糾紛，請保留相關(guān)憑證及時撥打12315投訴舉報熱線進行維權(quán)，市場監(jiān)管部門將依法維護消費者合法權(quán)益。

 

　　供  稿| 食品流通科