為深化全方位全鏈條監(jiān)管協(xié)作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，日前，昆明市市場監(jiān)管局積極探索新型校園食品安全檢查模式，對全市各級各類學(xué)校食堂、校外供餐單位開展跨縣區(qū)交叉檢查。

 

　　本次交叉互查由市、縣兩級市場監(jiān)管部門牽頭，教育、衛(wèi)健、公安部門聯(lián)合參與，對全市19個縣（市）區(qū)、開發(fā)（度假）區(qū)及磨憨-磨丁經(jīng)濟(jì)合作區(qū)采取“四不兩直”的方式進(jìn)行“推磨式”交叉互查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全主體責(zé)任及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實情況、食堂承包經(jīng)營行為、鼠害等有害生物防治、從業(yè)人員健康管理、食品留樣制度、進(jìn)貨查驗登記臺賬、食品庫房管理、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運(yùn)行等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改意見，能立即整改的立即整改，不能立即整改的限期整改，并進(jìn)行跟蹤督辦及問題“回頭看”，形成監(jiān)管閉環(huán)。對違法違規(guī)行為一律依法立案查處，對重大違法違規(guī)行為由市級提級查辦，涉及犯罪的移送公安機(jī)關(guān)處理。

 

　　下一步，昆明市市場監(jiān)管局將持續(xù)推動全市校園食品安全排查整治專項行動，加強(qiáng)縣區(qū)交流，通過細(xì)致排查風(fēng)險隱患、嚴(yán)懲違法違規(guī)行為、壓緊壓實各方責(zé)任、健全長效治理機(jī)制等多種措施，依法查處一批重點(diǎn)案件、曝光一批典型案例、清退和規(guī)范一批承包經(jīng)營企業(yè)，堅決守護(hù)校園“舌尖安全”。