醇基燃料是以醇類（如甲醇、乙醇、丁醇等）為主體配制的燃料，通常以液體或者固體形式銷售，常用于餐飲服務(wù)單位、集體聚餐（自辦宴席）和戶外野炊等。醇基液體燃料（以甲醇為主體）多為透明無色液體，在視覺、嗅覺、味覺上與白酒不易區(qū)分，極易發(fā)生誤拿誤飲情況。為嚴(yán)防嚴(yán)控誤拿誤飲醇基（甲醇）液體燃料“導(dǎo)致中毒事件發(fā)生，保障廣大群眾身體健康和生命安全，昭通市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室、昭通市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布”醇基（甲醇）液體燃料“中毒防控預(yù)警公告如下。

 

 

　　一是做好申報(bào)備案。集體聚餐（宴席）舉辦者和承辦者是集體聚餐（宴席）食品安全的第一責(zé)任人。集體聚餐需使用醇基（甲醇）燃料及飲用散裝白酒的，應(yīng)當(dāng)在申報(bào)集體聚餐時(shí)一并報(bào)備，并簽訂承諾書；二是做好”五專一標(biāo)識(shí)“管理。餐飲服務(wù)單位、單位食堂尤其是集體聚餐（自辦宴席）使用醇基（甲醇）液體作燃料時(shí)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行”五專一標(biāo)識(shí)“管理規(guī)定（專人采購、專柜存放、專人負(fù)責(zé)、專用容器、專用臺(tái)賬、明顯標(biāo)識(shí)），應(yīng)加入顏色進(jìn)行警示，盛裝醇基（甲醇）液體燃料的專用容器應(yīng)顯著標(biāo)識(shí)產(chǎn)品名稱及”有毒燃料“”嚴(yán)禁飲用“”不可食用“等醒目警示標(biāo)志，提醒消費(fèi)者不要誤食；三是做好采購關(guān)。消費(fèi)者應(yīng)通過合法渠道購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的白酒，選購時(shí)要查看標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全，并索取票據(jù)。不購買無產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)地址等來源不明的散裝白酒；四是做好醫(yī)治。誤拿誤飲醇基（甲醇）燃料會(huì)導(dǎo)致甲醇中毒，甲醇中毒初期癥狀包括頭暈、頭痛、嘔吐、腹痛、全身無力等，同時(shí)，視神經(jīng)受損是最典型危害。廣大群眾要增強(qiáng)辨識(shí)意識(shí)，不拿不飲來歷不明的散裝白酒，不能碰到有酒味的液體就當(dāng)酒喝，誤拿誤飲后若發(fā)現(xiàn)有醉酒癥狀的同時(shí)伴有畏光、視力下降等異常情況的，應(yīng)高度警覺，及時(shí)到醫(yī)院醫(yī)治。

 

　　宣傳指導(dǎo)到位。各地各部門要結(jié)合本地區(qū)特點(diǎn)，通過發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)提示、推送有聲電子宣傳海報(bào)、發(fā)放張貼宣傳畫、鄉(xiāng)村大喇叭等多種方式，開展誤拿誤飲醇基（甲醇）燃料中毒防控宣傳，積極宣傳科普食品安全知識(shí)和識(shí)別假酒相關(guān)常識(shí)，告知白酒安全防控風(fēng)險(xiǎn)和預(yù)防醇基（甲醇）液體燃料中毒應(yīng)對(duì)措施，強(qiáng)化警示教育，增強(qiáng)廣大人民群眾防范意識(shí)。

 

　　溫馨提示：醇基（甲醇）液體燃料不是食品不能喝！??！醇基（甲醇）液體燃料屬于危險(xiǎn)化學(xué)品，應(yīng)當(dāng)遵守危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定。

 

　　昭通市人民政府食品安全委員會(huì)辦公室

 

　　昭通市市場監(jiān)督管理局

 

　　2025年5月27日