為保障“兩會(huì)”期間食品安全，六安市食安辦專(zhuān)職副主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員汪宏春帶隊(duì)，于元月12日，對(duì)承擔(dān)“兩會(huì)”接待的5家酒店開(kāi)展監(jiān)督檢查。

 

　　檢查人員對(duì)索伊、新錦成、曙光鉑尊、皖西賓館、水利和順等5家接待酒店逐一開(kāi)展檢查，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)代表委員入住用餐、保障人員駐點(diǎn)、快檢等工作籌備安排情況，重點(diǎn)查看“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄、從業(yè)人員健康證明、食品原輔料采購(gòu)登記和索證索票、食品加工制作流程、餐飲具消毒及食品留樣情況。檢查人員共發(fā)現(xiàn)后廚排水溝未及時(shí)清理等41項(xiàng)問(wèn)題隱患，均已責(zé)令3日內(nèi)整改到位。

 

　　檢查組要求，各接待單位要壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，迅速整改問(wèn)題消除隱患，規(guī)范食品加工操作，全力以赴“兩會(huì)”期間餐飲保障。同時(shí)要求“兩會(huì)”期間轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)制定重大活動(dòng)保障方案，及時(shí)組織監(jiān)管人員實(shí)施駐點(diǎn)全程監(jiān)管，以良好的精神狀態(tài)和認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作作風(fēng)，全力保障兩會(huì)期間食品安全。