為全力做好節(jié)假日期間各旅游景區(qū)食品安全保障工作，近日，聊城市市場監(jiān)管局聯(lián)合東昌府區(qū)、臨清市場監(jiān)管局組織開展節(jié)前旅游景區(qū)周邊餐飲單位食品安全突擊檢查。

 

　　本次檢查，重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康證明及晨檢制度落實(shí)、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、食材是否存在腐敗變質(zhì)及生熟分開、餐飲具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生及“三防”措施是否達(dá)標(biāo)到位等情況。并對餐飲服務(wù)單位“日管控、周排查、月調(diào)度”的落實(shí)情況及自覺落實(shí)主體責(zé)任制止餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)措施落實(shí)情況進(jìn)行了檢查，對發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問題已督促其現(xiàn)場完成整改。

 

　　近期，市場監(jiān)管部門將會持續(xù)加強(qiáng)對各旅游景點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管，安排專人負(fù)責(zé)應(yīng)急值守工作，保持電話24小時(shí)暢通，及時(shí)解決突發(fā)情況及食品安全問題，全力保障人民群眾舌尖上的安全，做到節(jié)假日期間食品安全監(jiān)管“不打烊”，為全市人民歡度節(jié)日保駕護(hù)航。