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    佳節(jié)將至,你吃的月餅合格嗎?銀川市開展專項抽檢!

    放大字體  縮小字體 時間:2023-09-26 09:03 來源:銀川市市場監(jiān)督管理局微信號 原文:
    核心提示:為加強(qiáng)2023年中秋節(jié)日食品安全監(jiān)管,銀川市市場監(jiān)管局組織開展中秋月餅專項抽檢工作。本次共抽檢44批次月餅,其中含地產(chǎn)月餅43批次,合格率100%。
      為加強(qiáng)2023年中秋節(jié)日食品安全監(jiān)管,銀川市市場監(jiān)管局組織開展中秋月餅專項抽檢工作。本次共抽檢44批次月餅,其中含地產(chǎn)月餅43批次,合格率100%。
     
      檢驗依據(jù)
     
      GB 7099-2015
     
      《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糕點、面包》
     
      GB 2760-2014
     
      《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
     
      GB 2762-2022
     
      《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》
     
      檢驗項目
     
      酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、苯甲酸及鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、納他霉素。
     
      消費提醒
     
      近年來,五花八門的自制“網(wǎng)紅”月餅風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)。消費者在選購月餅時要注意以下幾點:一是在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證;二是購買時要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識,如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。
     
      歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督,關(guān)注食品安全抽檢信息公布,如發(fā)現(xiàn)食品安全相關(guān)問題,請及時撥打投訴舉報電話12345。
     
      供稿:食品協(xié)調(diào)科
    日期:2023-09-26
     
     
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