為進一步強化豆芽質量安全監(jiān)管，及時排查食品安全隱患。近日，高臺縣城關鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展城區(qū)食用豆芽生產經營專項檢查。

 

　　此次檢查以商場超市、菜店、豆芽生產小作坊等為重點，重點檢查豆芽生產經營者落實豆芽進貨查驗、索證索票及經營場所衛(wèi)生條件和設施配備等情況。對商戶經營過程中發(fā)現(xiàn)的問題進行了指導，并明確告知生產經營者在豆芽制發(fā)過程中不得違法添加違禁物質，必須落實添加劑使用登記制度，嚴禁采購來源不明、違規(guī)使用非法添加劑的豆芽，務必履行進貨查驗義務，做到購進來源可查。至目前，共檢查豆芽經營戶18家，抽檢1批次。

 

　　下一步，高臺縣城關鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將繼續(xù)加大豆芽生產經營環(huán)節(jié)的監(jiān)管整治力度，堅決打擊查處無證生產經營或非法添加的黑作坊。同時，積極向群眾廣泛宣傳豆芽生產中各類違法添加的特征及危害，提升公眾自我防范意識。