為消除食品安全風險隱患，壓實食品銷售單位食品安全主體責任，近日，合肥市市場監(jiān)管局依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》等規(guī)定，聚焦檢出多批次不合格食品的銷售企業(yè)開展了飛行檢查。

 

　　此次檢查市局專門成立檢查組，采取“四不兩直”的方式，直達廬江縣2家超市現(xiàn)場，以企業(yè)食品安全自查制度落實、環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營過程控制、供應商把關(guān)、進貨查驗、人員管理為重點，全面排查食品銷售者食品安全主體責任落實和食品安全風險控制等情況。

 

　　檢查組還對屬地監(jiān)管部門監(jiān)管責任以及屬地包保干部督導責任的落實情況進行了了解。對檢查中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)落實日管控工作機制不細、進貨查驗記錄制度履行不到位等問題，檢查組要求企業(yè)對照問題清單立即整改，并要求屬地監(jiān)管部門加強后續(xù)跟蹤檢查。

 

　　目前，廬江縣市場監(jiān)管局以問題為導向，已對上述食品銷售單位開展了責任約談，提出了切實可行的整改措施，監(jiān)督企業(yè)整改到位，并調(diào)高了企業(yè)食品安全風險等級，增加日常監(jiān)督檢查頻次，強化企業(yè)主體責任落實。