2023年，安徽省各級市場監(jiān)管部門深入貫徹落實市場監(jiān)管總局和省委、省政府統(tǒng)一部署，嚴格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費法》，把制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極勸阻食品浪費行為，依法查處了多起食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費食品的違法行為，現(xiàn)集中公布一批典型案例。

 

 

　　2023年5月19日，明光市市場監(jiān)管局對明光市家慶酒樓無證從事餐飲經(jīng)營且未采取措施防止食品浪費行為，作出警告并罰款8000元的行政處罰。

 

　　2023年4月19日，明光市市場監(jiān)管局在專項執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)明光市家慶酒樓未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，同時當事人未辦理食品經(jīng)營許可證從事餐飲經(jīng)營。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項、《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定，明光市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款的規(guī)定，對當事人作出行政處罰。

 

　　二、無為市市場監(jiān)管局查處好運茶餐廳誘導消費者超量點餐并侵害消費者自主選擇權(quán)、公平交易權(quán)案

 

　　2023年4月28日，無為市市場監(jiān)管局依法對無為市好運茶餐廳誘導消費者超量點餐并侵害消費者自主選擇權(quán)、公平交易權(quán)的違法行為進行查處，作出罰款1000元的行政處罰。

 

　　2023年4月17日，無為市市場監(jiān)管局根據(jù)投訴舉報線索，對無為市好運茶餐廳進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場標注“棋牌包廂最低消費”的三種套餐的宣傳單頁，分別為188元/5小時、288元/5小時、528元/5小時。檢查中發(fā)現(xiàn)，部分消費者已用餐完畢，但因未達最低消費被茶餐廳工作人員誘導強制超量點單，造成食品浪費。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款、《安徽省消費者權(quán)益保護條例》第十八條的相關(guān)規(guī)定，無為市市場監(jiān)管局依法對當事人作出行政處罰。

 

　　餐飲服務業(yè)設置最低消費，既損害消費者的自主選擇權(quán)，又可能因增加菜品消費數(shù)量而造成不必要的浪費。市場監(jiān)管部門將繼續(xù)加大對餐飲服務經(jīng)營者的檢查力度，督促經(jīng)營者落實反食品浪費主體責任，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導綠色消費。

 

 

　　2023年 5月 8日，桐城市市場監(jiān)管局依法對高黃金三角飯店誤導消費者超量點餐的違法行為，作出罰款4000元的行政處罰。

 

　　2023年4月7日，桐城市市場監(jiān)管局在開展反食品浪費專項檢查時，發(fā)現(xiàn)高黃金三角飯店存在誤導消費者超量點餐的行為，其行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款“餐飲服務經(jīng)營者不得誘導、誤導消費者超量點餐”的規(guī)定，該局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款規(guī)定，責令當事人立即改正違法行為，并給予警告的行政處罰。2023年4月24日，該局再次對該飯店進行檢查時，發(fā)現(xiàn)當事人并未改正上述違法行為，仍然存在誤導消費者超量點餐的行為，現(xiàn)場存在明顯浪費現(xiàn)象。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》七條第二款的規(guī)定，桐城市市場監(jiān)管局依法作出行政處罰。

 

　　四、蚌埠市市場監(jiān)管局查處富大炸貨小吃店未采取措施進行防止食品浪費提示提醒案

 

　　2023年4月25日，蚌埠市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對富大炸貨小吃店進行檢查，現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)當事人未在經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。經(jīng)查，當事人于2023年3月6日辦理營業(yè)執(zhí)照，2023年4月7日辦理安徽省小餐飲信息公示卡，在蚌山區(qū)吾悅廣場從事小餐飲經(jīng)營，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，也未在經(jīng)營場所內(nèi)張貼或擺放反食品浪費標識等相關(guān)提示。當事人未主動采取措施防止食品浪費的行為，違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項的規(guī)定。2023年4月28日，蚌埠市市場監(jiān)管局依法對當事人作出警告的行政處罰。

 

　　五、淮南市謝家集區(qū)市場監(jiān)管局查處豐慶園酒樓未采取措施防止食品浪費案

 

　　2023年4月29日，淮南市謝家集區(qū)市場監(jiān)管局依法對豐慶園酒樓檢查，發(fā)現(xiàn)當事人未采取措施防止食品浪費，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)食品浪費現(xiàn)象。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第第一款第（二）項之規(guī)定。淮南市謝家集區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款、第三款之規(guī)定，責令當事人改正違法行為，并給予當場警告的行政處罰。

 

　　餐飲經(jīng)營者應當主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，不誘導、不誤導消費者超量點餐，堅決制止“餐桌上的浪費”。

 

　　2023年5月18日，池州市石臺縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)舉報線索對石臺縣仁里鎮(zhèn)秋芳小吃部進行調(diào)查。經(jīng)查，當事人通過“餓了么”平臺從事餐飲服務，經(jīng)營的餐品均未標明份量、規(guī)格或者建議消費人數(shù)等信息，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒。當事人店鋪熱銷產(chǎn)品“現(xiàn)煎現(xiàn)賣 招牌鍋貼1個”“生態(tài)鮮肉 招牌鍋貼10個”設置“單點不送”規(guī)則，需要搭配其它產(chǎn)品方可下單成功，存在誘導消費者超量點餐、變相強制消費者購買其它食品的行為。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款、第十條的規(guī)定，石臺縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條的第一款的規(guī)定對其作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年5月10日，馬鞍山市市場監(jiān)管局依法對品正餐飲店未采取措施防止食品浪費違法行為進行查處，作出警告的行政處罰。

 

　　2023年4月13日，馬鞍山市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在對馬鞍山市花山區(qū)品正餐飲店進行監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)當事人未在店內(nèi)的墻壁、餐桌、收銀臺及店門入口處張貼或擺放有反食品浪費等標識標牌。經(jīng)查，當事人經(jīng)營場所內(nèi)沒有張貼或擺放有反食品浪費等標識標牌，現(xiàn)場服務人員也未主動對消費者提示說明，未引導消費者按需適量點餐。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定，馬鞍山市市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條之規(guī)定，依法責令當事人立即改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年5月22日，合肥經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局在日常巡檢時，發(fā)現(xiàn)王一勺農(nóng)家小院未在經(jīng)營場所內(nèi)設置反食品浪費標識，在實際經(jīng)營過程中，也未能主動對消費者進行防止食品浪費提醒。因當事人未能履行反食品浪費提醒義務，合肥經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項、第二十八條第一款之規(guī)定，當場責令當事人改正違法行為，并對其作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年5月10日，廣德市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在高速服務區(qū)進行反食品浪費專項檢查時，發(fā)現(xiàn)菊韻餐廳宣廣高速南店的經(jīng)營場所及其他醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費標識，在實際經(jīng)營過程中，也未能主動對消費者進行防止食品浪費提醒。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項之規(guī)定，廣德市市場監(jiān)管局工作人員依法當場下達《廣德市市場監(jiān)管局責令改正通知書》并作出警告的行政處罰。

 

 

　　2023年4月11日，宿州市市場監(jiān)管局對宿州璽宴餐飲服務管理有限公司未能落實食品安全經(jīng)營主體責任的違法行為作出罰款5000元的行政處罰。

 

　　2023年2月28日，宿州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在開展制止餐飲浪費專項行動檢查時，發(fā)現(xiàn)宿州璽宴餐飲服務管理有限公司未按規(guī)定建立食品安全管理制度及未按規(guī)定配備食品安全管理人員，未能落實食品安全經(jīng)營主體責任。該局執(zhí)法人員依法責令其限期改正并當場給予警告的行政處罰。2023年3月21日，執(zhí)法人員對其整改情況進行復查時，發(fā)現(xiàn)當事人仍未按規(guī)定建立食品安全管理制度及配備食品安全管理人員，未落實食品安全經(jīng)營主體責任。當事人的上述行為，違反《中華人民共和國食品安全法》第四十四條、市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款、第五條第一款第三項的規(guī)定，宿州市市場監(jiān)管局依法對其作出行政處罰。