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    黑河市市場監(jiān)管局強(qiáng)化復(fù)工復(fù)產(chǎn)食品安全監(jiān)管

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-12-09 08:46 來源:龍江市場監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:黑河市市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)開展流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查工作。同時(shí),聚焦主責(zé)主業(yè),立足實(shí)際,精準(zhǔn)發(fā)力,通過嚴(yán)監(jiān)管、強(qiáng)指導(dǎo)、優(yōu)服務(wù),助推企業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn),保障復(fù)工復(fù)產(chǎn)后食品安全。
      黑河市市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)開展流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查工作。同時(shí),聚焦主責(zé)主業(yè),立足實(shí)際,精準(zhǔn)發(fā)力,通過嚴(yán)監(jiān)管、強(qiáng)指導(dǎo)、優(yōu)服務(wù),助推企業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn),保障復(fù)工復(fù)產(chǎn)后食品安全。
     
      ●嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。要求食品銷售者及時(shí)對(duì)貯存或銷售的食品進(jìn)行自查,查驗(yàn)食品的貯存條件、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。對(duì)臨期食品加強(qiáng)管理;對(duì)超過保質(zhì)期食品及時(shí)進(jìn)行清理,并采取停止經(jīng)營、下架單獨(dú)存放等措施,主動(dòng)退出市場,并設(shè)定專區(qū)保存,并加貼醒目標(biāo)簽,防止與正常食品混淆或者誤將超過保質(zhì)期食品再行銷售。
     
      ●加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。一是禁止經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格或來源不明的畜禽肉及其制品;禁止經(jīng)營腐爛、超期、變質(zhì)及霉變食品。二是嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度。三是經(jīng)營冷藏冷凍食品應(yīng)按照標(biāo)簽標(biāo)示或溫度等要求擺放售賣。四是經(jīng)營散裝直接入口食品應(yīng)采用加蓋或非敞開式容器盛放,并備有一次性手套。對(duì)于“裸裝”直接入口食品(含堅(jiān)果等炒制食品)、蔬菜水果等,提倡提前包裝計(jì)價(jià)銷售。
     
      ●打擊食品違法違規(guī)行為。堅(jiān)決打擊、查處食品安全違法違規(guī)行為,重點(diǎn)檢查經(jīng)營超過保質(zhì)期食品、腐敗變質(zhì)、標(biāo)簽不符合要求等,發(fā)現(xiàn)違反食品安全行為,一律按相關(guān)法律法規(guī)予以查處,情節(jié)嚴(yán)重的移交公安機(jī)關(guān)調(diào)查處理,切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
     
      來源:黑河市市場監(jiān)督管理局
    日期:2022-12-09
     
     
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