為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食品及肉類產(chǎn)品的違法行為，切實(shí)保障廣大農(nóng)村居民的飲食安全，近日，西安區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合西安區(qū)公安局、溫春鎮(zhèn)政府開展農(nóng)村假冒偽劣食品及肉類產(chǎn)品食品安全專項檢查行動。

 

　　檢查組以農(nóng)村大集上的食品經(jīng)營攤位為重點(diǎn)檢查對象，圍繞多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開細(xì)致檢查。針對肉類食品，執(zhí)法人員仔細(xì)查驗(yàn)生鮮肉品的進(jìn)貨票據(jù)，確保來源清晰可溯；嚴(yán)格檢查檢驗(yàn)檢疫合格證明，杜絕未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類流入市場；針對預(yù)包裝食品，重點(diǎn)核查其生產(chǎn)日期、廠名廠址、保質(zhì)期等標(biāo)識信息，堅決打擊銷售“三無”產(chǎn)品、過期食品以及假冒偽劣食品的行為；針對現(xiàn)場制售的熟食，執(zhí)法人員核對從業(yè)人員的健康證明，查看加工場所的衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)，要求經(jīng)營者嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，確保熟食安全。

 

　　檢查過程中，堅持嚴(yán)格執(zhí)法與普法宣傳相結(jié)合。一方面，執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的問題依法依規(guī)進(jìn)行處理，確保問題整改到位；另一方面，向食品經(jīng)營者和消費(fèi)者廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識。此次聯(lián)合檢查行動，有效震懾了農(nóng)村食品領(lǐng)域的違法違規(guī)行為，進(jìn)一步規(guī)范了農(nóng)村食品市場秩序。

 

　　下一步，西安區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)聯(lián)合相關(guān)部門，持續(xù)加大對農(nóng)村食品安全的監(jiān)管力度，建立健全長效監(jiān)管機(jī)制，定期開展專項整治行動，為廣大農(nóng)村居民營造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。