堅持問題導(dǎo)向。聚焦人民群眾普遍關(guān)心的食品安全問題,圍繞涉及人民身體健康的食品安全性指標(biāo),聚焦高風(fēng)險食品品種、項目和區(qū)域,科學(xué)制定食品安全監(jiān)督抽檢方案。
堅持全市統(tǒng)籌。市、縣(區(qū))二級合理分工、各有側(cè)重、不重不漏,統(tǒng)一制定抽檢計劃、統(tǒng)一組織實施、統(tǒng)一數(shù)據(jù)報送、統(tǒng)一結(jié)果利用。研判分析風(fēng)險隱患,為專項整治提供強有力的數(shù)據(jù)支撐。
堅持廣泛覆蓋。組織開展食品安全專項監(jiān)督抽檢1623批次,涉及29個大類145個食品品種,覆蓋食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲、網(wǎng)絡(luò)銷售等不同業(yè)態(tài),實現(xiàn)品種、市場、地域、業(yè)態(tài)(環(huán)節(jié))全覆蓋。
堅持檢監(jiān)結(jié)合。以監(jiān)督抽檢和專項檢查相結(jié)合,提升食品安全專項行動整治成效;通過不合格食品核查處置“五個到位”,解決不合格食品企業(yè)的安全隱患和風(fēng)險,推動食品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
目前,已完成食品監(jiān)督抽檢1261批次,檢出不合格食品49批次,不合食品核查處置49件,發(fā)出食品監(jiān)督抽檢通告17期,公示食品抽檢信息1261批次。
