食品伙伴網(wǎng)訊 為了推動企業(yè)更有效地發(fā)揮智能感官分析技術(shù)對新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制和風味營銷的支撐作用，增強同行業(yè)間的技術(shù)交流學習，2022年2月26日，由濟南智感分析儀器有限公司主辦，食品伙伴網(wǎng)協(xié)辦的第三期“智能感官評價實踐應用交流沙龍”在濟南成功舉辦。多家企業(yè)的學員參加了本次沙龍，本次活動為推動智能感官儀器在感官評價中的應用起到了更好的宣傳推廣作用。
01
我們準備好啦！
本次智能感官線下免費沙龍為期一天，在濟南智感分析儀器有限公司的感官分析研究中心進行。通過專家指導、經(jīng)驗分享、提問解答、相互討論等多種形式，加強了企業(yè)間的溝通交流，分享了經(jīng)驗心得，對企業(yè)在智能感官評價實踐能力方面，起到了促進和提高作用。
02
主辦方致辭
食品伙伴網(wǎng)感官服務(wù)部 曲經(jīng)理，致歡迎詞，對到場的學員表示熱烈的歡迎，曲經(jīng)理還向各位學員介紹了食品伙伴網(wǎng)和研發(fā)部門的綜合業(yè)務(wù)，然后詳細介紹了濟南感官分析研究中心以及本次沙龍全天流程安排。
03
自我介紹，破冰環(huán)節(jié)
04
培訓正式開始啦！
感官分析研究中心主任曾紅艷老師，為大家進行了“智能感官測試原理解讀”。曾主任向大家介紹了智能感官儀器的硬件組成、基本原理以及感官分析中心現(xiàn)在工作內(nèi)容和業(yè)務(wù)組成，讓大家對濟南感官分析研究中心有了充分的了解。
感官分析研究中心技術(shù)支持王艷艷老師，為大家進行了“AlphaMOS電子感官設(shè)備技術(shù)解讀（軟件和數(shù)據(jù)庫介紹）”。通過王艷艷老師的講解，大家更加了解了電子鼻、舌、眼的分析軟件和數(shù)據(jù)庫。
感官分析研究中心王瑋老師，為大家進行了“智能感官應用案例分析”的介紹。通過王瑋老師的講解，大家更清晰的了解了智能感官儀器的應用領(lǐng)域以及儀器可以在行業(yè)中起到的作用。
05
參觀交流
參觀交流及樣品制備上機演示。
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上機實操
感官分析研究中心技術(shù)支持王艷艷老師，為大家進行了案例原始數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計模型建立及結(jié)果分析。
為期1天的第三智能感官評價實踐應用交流沙龍圓滿結(jié)束。
地區(qū)：
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