當(dāng)事人通過網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)從事小餐飲服務(wù)活動(dòng)。5人食用當(dāng)事人提供的港式滑蛋飯外賣后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉現(xiàn)象，洪山區(qū)疾病預(yù)防控制中心經(jīng)調(diào)查采樣，判定該起食源性疾病事故的問題食品為當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的滑蛋飯。

 

　　經(jīng)查，當(dāng)事人由于食材存放、盒飯加工制作過程不規(guī)范，導(dǎo)致該起食源性疾病事故的發(fā)生。

 

　　當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)含致病性微生物的食品的違法行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，2021年9月10日，洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人給予罰款6.5萬元等行政處罰。

 

 

　　當(dāng)事人于2021年6月開通網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)營(yíng)業(yè)，銷售“青花椒烤魚”、“麻辣烤魚”菜品，于2021年7月15日開始在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)對(duì)其相關(guān)菜品發(fā)布含有“清江魚”文字的標(biāo)簽宣傳語(yǔ)。

 

　　經(jīng)查，相關(guān)菜品使用的魚實(shí)為人工養(yǎng)殖的叉尾鮰魚。當(dāng)事人在網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)將養(yǎng)殖魚類制作的菜品虛假宣傳為“清江魚”，誤導(dǎo)消費(fèi)者，其行為違反了《中華人民共和國(guó)廣告法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成虛假?gòu)V告。

 

　　鑒于當(dāng)事人積極配合整改，及時(shí)刪除違法廣告用語(yǔ)，消除影響，2021年9月14日，江漢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)廣告法》相關(guān)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人給予：責(zé)令當(dāng)事人停止發(fā)布違法廣告；消除影響；罰款2000元的行政處罰。

 

 

　　具備外賣訂餐服務(wù)資質(zhì)的武漢市江夏區(qū)新農(nóng)家牛肉面館制售的油條經(jīng)抽檢檢測(cè)，鋁的殘留量項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)查，當(dāng)事人在制作油條過程中，因未配備專用稱量工具稱量，僅憑經(jīng)驗(yàn)添加使用，添加了過量的食品添加劑“油條精”。

 

　　當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。

 

　　鑒于當(dāng)事人在知悉涉案油條不合格后，第一時(shí)間停止制作和銷售油條，立即改進(jìn)油條的配方，2021年10月28日，江夏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》相關(guān)條款，對(duì)當(dāng)事人給予：沒收違法所得72元；罰款5000元的行政處罰。