國(guó)慶假期即將到來(lái)，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真貫徹落實(shí)市委市政府、省市場(chǎng)監(jiān)管局重要會(huì)議精神，全力保障人民群眾節(jié)日食品安全。9月29日，蘭州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)曹彥明帶隊(duì)督導(dǎo)檢查國(guó)慶節(jié)前食品安全工作，市局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人一同參加檢查。

 

　　曹彥明一行先后實(shí)地對(duì)蘭州黃河風(fēng)情線(xiàn)周邊商戶(hù)、大型超市、蘭州飯店等食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)單位食品安全進(jìn)行隨機(jī)監(jiān)督檢查。重點(diǎn)圍繞經(jīng)營(yíng)企業(yè)證照公示、常態(tài)化疫情防控、食品追溯平臺(tái)加入使用、食品“三防設(shè)施”及食用農(nóng)產(chǎn)品、預(yù)包裝食品、散裝食品、餐飲食材的索證索票等情況進(jìn)行了逐一檢查，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的部分食品經(jīng)營(yíng)單位食品未索證索票、索證索票不齊全、酸奶未做到低溫保存、散裝食品裸售、熟食加工流程交叉、超許可范圍經(jīng)營(yíng)、保健食品未做到專(zhuān)區(qū)銷(xiāo)售等問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改。開(kāi)展檢查的同時(shí)，檢查人員詳細(xì)指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者規(guī)范食品加工經(jīng)營(yíng)、索證索票、食品儲(chǔ)存、疫情防控等工作，要求各食品經(jīng)營(yíng)者務(wù)必嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》及實(shí)施條例，按照既定規(guī)范流程加工操作，保障廣大公眾節(jié)日期間食品安全。

 

　　曹彥明要求，節(jié)前及節(jié)日期間全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要提高站位，繼續(xù)圍繞重點(diǎn)領(lǐng)域和重點(diǎn)單位，綜合運(yùn)用監(jiān)督檢查、明查暗訪(fǎng)等措施，壓實(shí)責(zé)任、細(xì)化措施，市區(qū)（縣）聯(lián)動(dòng)，精準(zhǔn)發(fā)力，夯實(shí)責(zé)任、狠抓落實(shí)，扎實(shí)做好常態(tài)化疫情防控及國(guó)慶期間食品安全各項(xiàng)工作，確保人民群眾安全、祥和過(guò)節(jié)。