2025年4月26日，國家食品安全風險評估中心（以下簡稱“中心”）在北京召開國際顧問專家委員會2025年會議，來自全球知名食品安全機構(gòu)的多位權(quán)威專家與中心業(yè)務(wù)部門技術(shù)骨干等共50余人參會。會議圍繞食品安全前沿議題展開深入交流。

 

　　會議由中心副主任樊永祥和技術(shù)總師吳永寧共同主持。

 

　　中心主任李寧做會議致辭。她回顧了委員會13年發(fā)展歷程，感謝國際專家對中心在風險監(jiān)測、評估、標準制定等領(lǐng)域的支持。她指出，中心已建成覆蓋全國的食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)和風險評估技術(shù)體系，未來將聚焦氣候變化、新技術(shù)應(yīng)用等全球挑戰(zhàn)，加強人工智能和大數(shù)據(jù)在風險預(yù)警中的應(yīng)用。

 

　　會上，中心6位科研骨干分別就沙門氏菌風險評估、新一代毒理學技術(shù)、紫外線吸收劑污染、食品安全標準及國際合作等議題作報告，展示了中國在微生物溯源、替代實驗?zāi)Ｐ?、新型污染物監(jiān)測等領(lǐng)域的最新成果。國際顧問專家高度評價報告的科學性和創(chuàng)新性，圍繞“同一健康”數(shù)據(jù)共享、新技術(shù)監(jiān)管轉(zhuǎn)化、國際標準協(xié)調(diào)等議題提出30余項建議。

 

　　會議達成三點核心共識：科學創(chuàng)新是食品安全治理的核心驅(qū)動力；全球協(xié)作是應(yīng)對風險挑戰(zhàn)的必然選擇；監(jiān)管實踐需平衡安全、發(fā)展與可持續(xù)性。

 

　　此次會議不僅是中國食品安全科研成果的“閱兵式”，更是全球風險治理的“思想盛宴”。隨著國家食品安全風險評估中心“十四五”規(guī)劃的深入實施，中國正從食品安全技術(shù)的“應(yīng)用者”轉(zhuǎn)變?yōu)槿驑藴实?ldquo;共建者”，通過持續(xù)深化國際協(xié)作，將為守護14億人“舌尖上的安全”和構(gòu)建人類命運共同體貢獻更多智慧與力量。