食品伙伴網(wǎng)訊 2025年05月06日-05月11日食品行業(yè)輿情信息有：

 

 

　　近日，央視315晚會曝光的“保水蝦仁”涉事4家企業(yè)——湛江寶輝水產(chǎn)有限公司、湛江良基冷凍食品有限公司、湛江尚方舟食品有限公司、湛江中青海洋水產(chǎn)有限公司，被當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門吊銷食品生產(chǎn)許可證，沒收涉案蝦仁，合計罰款超800萬元。

 

　　因生產(chǎn)超限量使用食品添加劑和標簽不符合規(guī)定的青蝦仁，未按規(guī)定實施生產(chǎn)過程控制要求，4月16日，湛江市霞山區(qū)市場監(jiān)督管理局分別對寶輝水產(chǎn)、良基冷凍食品作出行政處罰。其中，給予寶輝水產(chǎn)警告，沒收涉案青蝦仁603箱，沒收違法所得6290元，罰款212.3萬余元，吊銷食品生產(chǎn)許可證，自行政處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請《食品生產(chǎn)許可證》；給予良基冷凍食品警告，沒收涉案青蝦仁646箱，沒收違法所得862.5元，罰款128.25萬元，吊銷食品生產(chǎn)許可證，自行政處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請《食品生產(chǎn)許可證》。

 

　　因生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的食品、生產(chǎn)經(jīng)營標簽不符合規(guī)定的食品、使用未經(jīng)檢定計量器具，今年4月14日，湛江市遂溪市場監(jiān)督管理局對湛江尚方舟食品有限公司作出行政處罰：吊銷食品生產(chǎn)許可證，自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可；沒收違法所得248.8元，罰款2263968元；對其使用未經(jīng)檢定計量器具的行為罰款900元；沒收涉案鮮凍蝦仁沒收涉案鮮凍蝦仁（生產(chǎn)日期：2024年12月08日、2024年12月16日、2025年1月9日）共計581箱。目前該公司已被列入嚴重違法失信企業(yè)名單。

 

　　因公司在清楚食品添加劑“復配水分保持劑（CD509）”的食品安全國家標準要求，且熟知食品生產(chǎn)工藝流程的情況下，故意實施生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的食品的違法行為，湛江市坡頭區(qū)市場監(jiān)督管理局責令中青海洋水產(chǎn)立即改正違法行為，沒收違法所得416元；沒收違法生產(chǎn)的涉案批次青蝦仁；對當事人罰款181.85萬元，對中青海洋水產(chǎn)法定代表人李恩恒罰款19.44萬元，對主要負責人陳超罰款37.2萬余元。李恩恒、陳超不得從事食品生產(chǎn)管理工作、擔任食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員。

 

 

　　近日，有江蘇的消費者發(fā)視頻投訴稱，在來伊份的粽子中吃出疑似帶血創(chuàng)可貼的異物，引發(fā)廣泛關(guān)注。

 

　　據(jù)悉，江蘇一名消費者蘇女士5月10日在視頻中表示，給小孩喂粽子，在里面發(fā)現(xiàn)了帶血的創(chuàng)可貼，并要求來伊份官方給一個明確的回應(yīng)。根據(jù)消費者發(fā)布的視頻，涉事產(chǎn)品為來伊份蜜棗粽。來伊份相關(guān)負責人回應(yīng)稱，對于反映的問題，企業(yè)深感抱歉，已第一時間啟動全鏈路調(diào)查程序，確保消費者權(quán)益得到保障。來伊始終秉持對消費者負責的態(tài)度，積極解決問題。目前，該款粽子已全店下架。

 

　　5月12日凌晨，來伊份官網(wǎng)發(fā)布“關(guān)于蜜棗粽異物的情況說明”稱，已成立專項小組展開調(diào)查，承諾消費者因食用存有異物的蜜棗粽而出現(xiàn)的身體問題，由此產(chǎn)生的檢查、治療費用，公司全額承擔。目前，來伊份已對本批次（2025年04月02日）蜜棗粽產(chǎn)品進行了下架處理，消費者也可選擇就近門店進行退換貨，并可得到相同金額的額外補償。

 

　　來伊份表示，粽子的加工過程中，每道工序均設(shè)有專崗、專職檢驗人員。對于生產(chǎn)中員工使用創(chuàng)可貼的管理，工廠設(shè)有專人專崗對車間人員檢查傷口異常情況，如發(fā)現(xiàn)傷口明確規(guī)定不得參與裹粽等與食品直接接觸的相關(guān)環(huán)節(jié)，其余非直接接觸環(huán)節(jié)如需要會有專崗人員發(fā)放工廠專用的藍色金屬材質(zhì)創(chuàng)可貼同時佩戴專用一次性藍色食品級手套作業(yè)，專用創(chuàng)可貼可通過金屬探測有效識別，避免管理的洞，并在當班生產(chǎn)結(jié)束后統(tǒng)一回收做好記錄，同時確?？勺匪?。

 

　　來伊份稱，針對此次消費者陳述的異物，公司工作人員看到產(chǎn)品、但還沒拿到實物，會在取得實物后，作進一步分析判斷，并查明原因，如確為生產(chǎn)過程控制問題，將再追究相關(guān)責任人責任，不斷提升食品安全管理水平。

 

 

　　上海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站顯示，近日，上海和府餐飲管理有限公司，因發(fā)布廣告使用國家級、最高級、最佳等用語，違反廣告法，被上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款3萬元。

 

　　行政處罰決定書顯示，經(jīng)查明，當事人于2024年12月26日，將自行設(shè)計制作印有“中式面館第一品牌”的廣告牌放置于各直營門店（分公司）入口處，用于商品展示及對外宣傳。2025年1月6日，執(zhí)法人員依據(jù)舉報對當事人直營分公司“和府撈面”張楊北路店現(xiàn)場執(zhí)法檢查時，查見上述廣告牌擺放在該門店店堂入口處。案發(fā)后，當事人立即對上述廣告牌進行撤換，至2025年1月20日，所有直營門店均完成整改。

 

　　匯源果汁發(fā)聲明回應(yīng)唱衰言論

 

　　近期資本市場波動引發(fā)了輿論對匯源果汁的廣泛關(guān)注。對此，5月11日，匯源果汁通過公眾號發(fā)布《關(guān)于網(wǎng)絡(luò)謠言的嚴正聲明》。

 

　　公司稱，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于匯源果汁“走向末路、又被資本耍了、悲劇”等多篇唱衰匯源果汁言論，均為不實信息，是惡意夸大事實、抹黑匯源果汁、詆毀民營企業(yè)及民族品牌的陰險行為。

 

　　公司還表示，事實上，自2022年重整成功以來，匯源果汁經(jīng)營情況一切正常，并持續(xù)改善，前不久還獲知名第三方機構(gòu)認證的“100%果汁全國銷量第一”的市場地位證明。

 

　　匯源果汁指出，網(wǎng)絡(luò)空間并非法外之地，并呼吁廣大網(wǎng)友、消費者理性甄別信息，愛護民族品牌，共同維護健康有序的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境。面對部分媒體/自媒體針對匯源果汁網(wǎng)絡(luò)暴力、惡意詆毀的行為，將采取零容忍的態(tài)度，已由公司法務(wù)部門、代理律師協(xié)助啟動司法程序，對發(fā)布不實言論的相關(guān)賬號所發(fā)布的信息進行收集取證，將采取法律措施保障自身合法權(quán)益，并保留對調(diào)查、取證結(jié)果公示的權(quán)利，保留依法追究相關(guān)公司、個人法律責任的權(quán)利。

 

　　據(jù)悉，4月23日，國中水務(wù)發(fā)布公告稱，原計劃以支付現(xiàn)金的方式，收購諸暨文盛匯的股份，計劃收購完成后成為其控股股東，并間接控股北京匯源。但因交易標的股權(quán)仍處于凍結(jié)狀態(tài)，存在限制轉(zhuǎn)讓的情形，導致交易無法推進，故收購終止。此后，網(wǎng)絡(luò)上便有了關(guān)于匯源果汁的各種傳聞。

 

　　日前，有網(wǎng)民發(fā)視頻稱，其在一款零食中吃出煙頭，事后找到廠家，但溝通無果，引發(fā)關(guān)注。

 

　　5月6日，視頻發(fā)布者薛女士介紹，4月25日，她在山東濰坊某高校超市購買了一款名為“素雪花魚味”的零食，吃到一半時發(fā)現(xiàn)其中有不明物，一看竟然是煙頭。隨后，她聯(lián)系生產(chǎn)廠家反映此事。起初對方稱，車間禁煙，可能是原料里夾帶的，工人清洗時沒注意，并先后提出可以賠償30元和100元，這讓她無法接受，于是向廠家所在地登封市市場監(jiān)管部門進行了投訴。

 

　　5月6日，涉事廠家——河南鄭州市泓欣食品有限公司工作人員否認是原材料和包裝環(huán)節(jié)掉入煙頭，并稱薛女士已撕開包裝，難以認定。公司曾與薛女士溝通，但賠償金額沒有達成一致。既然事情已經(jīng)出現(xiàn)，他們可以就此賠償300元。

 

　　屬地盧店鎮(zhèn)市場監(jiān)管所工作人員回應(yīng)稱，接到投訴后，他們曾前往該公司現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)問題，廠家也提供了產(chǎn)品的出廠檢驗報告，廠家拒絕調(diào)解。工作人員稱，此事難點是因為消費者已撕開包裝，無法認定，不能作為辦案證據(jù)，接下來他們將繼續(xù)聯(lián)系薛女士解釋，并要求廠家加強監(jiān)管。

 

 

　　近日，有網(wǎng)友在社交媒體發(fā)文稱看到奈雪新店使用了形似雪花的全新logo，并將“奈雪的茶”改成“奈雪”，拼音“NAIXUE”變成了“Naìsnow”。

 

　　對此，奈雪的茶相關(guān)負責人表示，在奈雪品牌十周年之際，為契合國際化戰(zhàn)略布局與健康理念升級需求，奈雪正式啟動品牌全面升級。奈雪新logo以“雪花” 和“果實”為核心元素，沿用了標志的奈雪綠色調(diào)。logo中的“NaiSnow”既是國際化表達，更是對品牌內(nèi)核的詮釋。其中“Nai”融合“N自然、A藝術(shù)、I想象”三大核心價值，“Snow”則呼應(yīng)logo中雪花意象，從取音、取形、取意三個層次釋放品牌心智。目前新logo已應(yīng)用于部分新店，后續(xù)將逐步覆蓋線上線下全渠道，預計品牌將在5月正式官宣logo切換。

 

 

　　近日，《康熙微服私訪記》中飾演“三德子”的演員趙亮，因發(fā)布“胖都來”開業(yè)祝福視頻卷入爭議。據(jù)第三方數(shù)據(jù)平臺顯示，三德子官方旗艦店以售賣土雞為主，2025年以來賣土雞銷售額已接近5000萬元，除今年2月份外，其余月銷售額均在1000萬—2500萬元。有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，三德子直播間宣傳的“德子土雞”實際外包裝商標為“德子土”。

 

　　據(jù)天眼查顯示，成都三德子好甄選農(nóng)業(yè)科技有限公司商標信息中，確實有申請三德子、三德子甄選、德子土、德子土雞等商標。行政處罰信息顯示，今年3月，該公司因發(fā)布虛假廣告，被錦江市場監(jiān)督管理局罰沒超10萬元。

 

 

　　據(jù)報道，全國連鎖外賣店的“川婆娘拒絕預制菜”（倉山店），后廚暗藏驚人黑幕。該店后廚，污水橫流，食材隨意堆在地上，垃圾散發(fā)酸臭，切菜區(qū)飛蟲肆虐，袋裝牛肉無任何標識標簽。此外，工作人員全程沒有佩戴口罩手套徒手抓菜，抽煙時煙灰直落食材，水池上張貼的“一清二洗三消毒”形同虛設(shè)。據(jù)悉，該品牌在全國近八十幾家連鎖店。

 

　　問題曝光后，招商經(jīng)理承諾整改，倉山區(qū)市場監(jiān)督管理局責令其關(guān)停，平臺同步將店鋪下架。

 

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