近日，有媒體報道，華萊士后廚存在工作人員未戴口罩手套制作炸雞、漢堡；雞塊掉在干地面上，撿起放回去，掉在濕地面上，撿起來重新炸；清洗抽油煙機，洗劑直接滴進油鍋等一系列不規(guī)范操作問題。7月17日晚，華萊士通過其官方微博發(fā)出聲明致歉，表示涉事餐廳北京霍營店已停業(yè)整頓；對該區(qū)域內(nèi)所有員工再次強化培訓，重申并落實各項產(chǎn)品操作規(guī)范和作業(yè)流程；派駐稽查小組對該餐廳進行整改檢查，確保各項措施落實到位；后續(xù)還將持續(xù)強化食安稽核巡查制度，對餐廳各項業(yè)務流程進行核查，確保為顧客持續(xù)提供安全可靠的用餐體驗。此外，在獲悉有關輿情后，上海市市場監(jiān)管局迅速組織力量對華萊士上海門店進行了專項突擊檢查，并約談了華萊士上?？偛?，要求企業(yè)必須立即整改有關食品安全問題。

 

　　一食品企業(yè)被吳京起訴判賠34萬

 

　　近日，中國裁判文書網(wǎng)公布的戰(zhàn)狼品牌管理有限公司與吳京網(wǎng)絡侵權責任糾紛二審民事判決書引發(fā)關注。判決書顯示，戰(zhàn)狼公司未經(jīng)吳京許可，將其肖像用于檳榔外包裝，并標注“電影《殺破狼》主演吳京助力戰(zhàn)狼品牌”等字樣。經(jīng)北京市第四中級人民法院審理，駁回上訴，維持原判：戰(zhàn)狼公司賠償吳京經(jīng)濟損失34萬元、公證費2000元，合計34.2萬元；公司立即停止生產(chǎn)、銷售、使用并回收、撤除、銷毀含有吳京肖像和姓名的產(chǎn)品和宣傳品；在其經(jīng)營的網(wǎng)店首頁顯著位置，連續(xù)七天刊登聲明向吳京賠禮道歉。

 

　　中小學學校內(nèi)不得開小賣部超市

 

　　國家衛(wèi)健委、教育部、市場監(jiān)管總局、體育總局近日聯(lián)合發(fā)布《營養(yǎng)與健康學校建設指南》?！吨改稀愤m用于全日制普通中、小學校營養(yǎng)與健康學校的建設，普通高校、中等職業(yè)學校、幼兒園建設營養(yǎng)與健康學?？蓞⒄請?zhí)行。其中明確要求，不得在校內(nèi)設置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所，不得售賣高鹽、高糖及高脂的食品和酒精飲料。

 

　　得利斯進軍速凍米面新賽道

 

　　7月18日上午，山東豐得利食品有限公司正式開工投產(chǎn)，該公司是山東得利斯食品有限公司的參股公司，主要產(chǎn)品以水餃、油條等速凍米面食品為主。豐得利食品的開業(yè)意味著得利斯駛上了速凍米面行業(yè)的新賽道。

 

　　“冰峰”向深交所遞交招股書

 

　　7月9日，西安冰峰飲料股份有限公司向深圳證券交易所主板遞交招股書，預計發(fā)行不超過6000萬股。

 

　　千味央廚預登陸深交所主板上市

 

　　7月8日，速凍米面餐飲供應商千味央廚成功過會，即將登陸深交所主板上市。千味央廚于2012年4月成立，總部設在鄭州，主營業(yè)務為面向餐飲企業(yè)的速凍米面制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品有油條、芝麻球等。

 

　　鹽津鋪子、克明食品預計上半年凈利潤下降逾五成

 

　　7月14日晚間，鹽津鋪子披露2021年半年度業(yè)績預告，公司預計上半年實現(xiàn)的歸屬凈利潤為4500萬元至5500萬元，同比下降65.38%至57.68%。另外，克明食品預計上半年凈利潤也出現(xiàn)大幅下滑。7月15日，克明食品發(fā)布了2021年半年度業(yè)績預告，上半年歸屬上市公司股東凈利潤為盈利3800萬元至5700萬元，相較上年同期的2.25億元同比下降74.4%至82.9%。

 

 

　　據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2021年第28周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關產(chǎn)品有7例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴格按照進口國要求進行產(chǎn)品出口，注意食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，不使用歐盟未授權的物質(zhì)，保證食品及相關產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風險。