為進一步加強食品生產領域監(jiān)督檢查，督促食品生產企業(yè)和小作坊落實食品質量安全主體責任。近日，喀旗市場監(jiān)管局對轄區(qū)食品生產企業(yè)及食品生產加工小作坊開展了“雙隨機、一公開”監(jiān)督檢查工作。

 

　　此次“雙隨機、一公開”監(jiān)督檢查嚴格按照工作方案，重點把握隨機性、突然性和全面性，力求反映動態(tài)、真實的生產情況，此次共隨機抽取食品生產企業(yè)22家和食品加工小作坊20家，檢查的重點內容包括食品生產加工環(huán)境條件、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗結果、貯存及交付控制、不合格品管理和召回、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置、添加劑生產者管理等42項內容。執(zhí)法人員針對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出并指導，督促其按時整改并遞交整改報告。

 

　　截至目前，完成食品生產企業(yè)22家和食品加工小作坊20家的現(xiàn)場檢查工作，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的原輔料使用記錄不規(guī)范、出廠檢驗制度落實不到位、生產車間雜物未及時清理、生產設備清潔維護不到位等問題下達責令改正12份，已全部整改完畢。下一步，喀旗市場監(jiān)管局將強化監(jiān)管，不斷推進食品生產企業(yè)落實主體責任，從源頭上確保安全，讓老百姓吃得放心。