按照撫順市局黨組的統(tǒng)一安排部署，撫順市的“百日攻堅(jiān)”食品安全監(jiān)管工作將以新冠疫情防控為中心，以進(jìn)口冷鏈食品監(jiān)管為重點(diǎn)，不斷強(qiáng)化各項(xiàng)工作措施，綜合施策，確保廣大群眾“舌尖上的安全”。工作部署以來，市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科組織各縣、區(qū)開展了一系列工作，并對(duì)七個(gè)縣、區(qū)開展了督導(dǎo)檢查。

 

　　一是開展生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管。以乳制品、肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩揽貫橹攸c(diǎn)，加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸兀哟笊a(chǎn)企業(yè)自建冷庫監(jiān)管力度。全市2家乳制品生產(chǎn)企業(yè)，1家停產(chǎn)，37家肉制品生產(chǎn)企業(yè)，16家停產(chǎn)，自建冷庫12家。全市各級(jí)監(jiān)管部門重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡少?gòu)手續(xù)、疫情防控措施落實(shí)情況、“四證”、“二證”和“出庫單”情況。嚴(yán)格督促冷庫管理人員和冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員按規(guī)定進(jìn)行核酸檢測(cè)。督促肉制品生產(chǎn)企業(yè)正確保用《遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統(tǒng)》，及時(shí)錄入信息，確保冷藏冷凍食品來源可溯，去向可追，從源頭防范未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫和檢測(cè)消毒的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入生產(chǎn)企業(yè)。

 

　　二是開展重點(diǎn)品種、重點(diǎn)企業(yè)監(jiān)管。以乳制品、肉制品、食用植物油和酒類產(chǎn)品等為重點(diǎn)品種，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量。2021年2月10日，市局監(jiān)督綠都拉普蘭（撫順）食品有限公司對(duì)剩余的194公斤進(jìn)口原料進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)銷毀。截至目前，全市共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)59家，加工小作坊198家，出動(dòng)執(zhí)法人員542人次，發(fā)現(xiàn)問題7家，下達(dá)監(jiān)督筆錄7家，責(zé)令整改7家。