春季開學之際,為保障疫情防控常態(tài)化形勢下校園食品安全,朝陽市市場監(jiān)督管理局配合市教育局開展了朝陽市各級各類學校2021年春季開學條件驗收評估,重點對朝陽市各類學校食堂的食品安全狀況開展了督查。
本次督查覆蓋朝陽市七個縣(市)區(qū),幼兒園、中小學、技校、高等學校等各類學校,共檢查各類學校35所,其中24所學校有食堂,11所學校無食堂,由配餐單位供餐。督查發(fā)現(xiàn)個別學校不同程度存在未在醒目位置張貼海報、標語提示就餐排隊時與他人保持安全距離;冷藏冷凍設(shè)施不能顯示溫度;食材索證索票不全;食品臺賬填寫不規(guī)范;晨檢記錄未注明體溫;配餐留樣不規(guī)范;冷藏冷凍設(shè)施未定期進行溫度校驗等問題。督查組對存在問題的學校食堂已責令整改,24家學校食堂符合開學條件,11所無食堂的學校符合配餐條件。
本次督查是在學校開學前自查和各縣(市)區(qū)檢查的基礎(chǔ)上,以更加嚴格的標準進行的一次食品安全抽查,進一步提高了學校的食品安全意識,豐富了從業(yè)人員食品安全知識,強有力地保障了校園食品安全,為學校順利開學保駕護航。
