8月4日，福建松溪縣食安辦聯(lián)合縣公安局、縣檢察院、縣市場監(jiān)管局等部門召開早餐店專項(xiàng)整治行動(dòng)部署會(huì)。隨后，執(zhí)法人員檢查了城區(qū)校園周邊多家早餐店，發(fā)現(xiàn)這些早餐店大多存在后廚環(huán)境衛(wèi)生打掃不夠徹底、冰柜里使用有色塑料袋等問題。執(zhí)法人員一邊耐心向店主講解相關(guān)規(guī)定要求，一邊要求他們將原材料、調(diào)味品分類擺放、做好衛(wèi)生打掃，認(rèn)真督促問題整改落實(shí)到位，防止整治不徹底，出現(xiàn)疏漏和風(fēng)險(xiǎn)隱患“回潮”現(xiàn)象。
此次早餐店專項(xiàng)整治行動(dòng)從8月4日開始，至9月17日結(jié)束。下一步，松溪縣各市場監(jiān)督管理所將聯(lián)合有關(guān)部門在各自的轄區(qū)，每天巡查、整治早餐店。同時(shí)，針對(duì)早餐店主常用的食品添加劑進(jìn)行靶向性監(jiān)督抽檢，涉嫌違法添加將移送公安部門，有效強(qiáng)化早餐店的管理，讓市民吃到“放心早餐”。
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