食品伙伴網(wǎng)訊 7月22日，上海市市場監(jiān)督管理局公布了第27期省級食品安全抽檢信息。本次抽檢信息涉及9大類食品，包括：食用油、油脂及其制品，飲料，蔬菜制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，淀粉及淀粉制品，保健食品，嬰幼兒配方食品，食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計702批次，其中合格701批次、不合格1批次。
不合格樣品為：農(nóng)工商超市（集團）有限公司第三三五分店銷售的標稱上?；萜质称酚邢薰旧a(chǎn)的黃花菜（規(guī)格型號：160克/袋 生產(chǎn)日期/批號：2020-4-3） 檢出鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準的規(guī)定。
鉛是最常見的重金屬元素污染物之一。《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》規(guī)定，干制品中污染物限量以相應新鮮食品中污染物限量結合其脫水率或濃縮率折算，鉛在新鮮蔬菜（蕓薹類蔬菜、葉菜蔬菜、豆類蔬菜、薯類除外）中的限量≤0.1mg/kg。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
上海市市場監(jiān)督管理局2020年第27期省級食品安全抽檢信息（2020年7月22日）不合格樣品信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 上?；萜质称酚邢薰?/td> | 上海市奉賢區(qū)金匯鎮(zhèn)大葉公路4545號 | 農(nóng)工商超市（集團）有限公司第三三五分店 | 上海市松江區(qū)同樂路399號4幢一、二層 | 黃花菜 | 160克/袋 | 惠浦 | 2020-4-3 | 鉛(以Pb計) ║3.17mg/kg║≤0.1mg/kg(按脫水率87%折為0.77mg/kg) | 蔬菜制品 | 上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院 | 復檢機構：上海海關動植物與食品檢驗檢疫技術中心 |
（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）
相關報道：上海市市場監(jiān)督管理局2020年第27期省級食品安全抽檢信息（2020年7月22日）
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