中國在多年時間里，一直被俄羅斯人看成是最為親近和關(guān)系最為良好的前三國家之一。在此清單中，中國繼白俄羅斯之后，位列第二，然后是哈薩克斯坦共和國。有實(shí)為證：一半俄羅斯認(rèn)為，對于我國經(jīng)濟(jì)來說，和中國合作要比與其它國家合作更為重要。俄羅斯“輿情”基金和法國IFOP研究公司根據(jù)衛(wèi)星通訊社社定制的調(diào)查得出這樣的結(jié)果。

 

　　記者： 值得一提的是，社調(diào)過程中，有關(guān)中國的問題同時也提給了美國人、英國人、德國人和法國人。原來，在西方國家，與俄羅斯相比，對中國的看法要差些。超過一半的西方國家回答者認(rèn)為，中國人是競爭對手，而非合作伙伴。另外，他們對中國的外交政策也不“感冒”：比如接受調(diào)查的47%的美國人、45%的法國人和44%的德國人及英國人，都對中國在國際舞臺上的表現(xiàn)持負(fù)面態(tài)度。

 

　　記者：話歸主題。在俄羅斯，62%的居民認(rèn)為中國是友好國家。有意思的是，年齡不超過30歲的年輕人，持這種看法的要比老一代人多。那么，中國哪點(diǎn)讓俄羅斯年輕人有好感呢？或者，他們對俄羅斯的東方鄰國有哪些了解呢？我們想就此親自做一下調(diào)研。

 

　　記者：為此我們準(zhǔn)備了錄音機(jī)和照相機(jī)，前往莫斯科市中心靠近“白俄”地鐵站的“長長”中國餐館。您會問，為什么去這里呢？道理很簡單：這家餐廳總有很多俄羅斯人，且主要顧客是不怎么富裕的年輕人。午餐期間，這家舒適的中餐館總是聚滿大學(xué)生和附近辦公場所的青年們。他們喜歡這里的原因是，即吃得飽、又比較便宜。

 

　　記者：我們明白，午餐是不能含糊的一餐飯。我們選擇了兩位訂餐還未送到的年輕顧客的桌子旁坐了下來。

 

基里爾（左）和他的朋友季馬

 

　　基里爾：我叫基里爾，職業(yè)是救生員，在莫斯科工作。工作同時，我還在讀研究生。實(shí)話說，我對中國的了解不是很多。我主要感興趣的是，中國茶文化和現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)。

 

　　記者：有意思的是，基里爾的朋友同樣喜歡中國文化。

 

　　季馬：我叫季馬，24歲，是咖啡師。我對東方文化的方方面面都感興趣。中國有豐富的神話故事，非同尋常的餐飲習(xí)俗，和充滿各種悲喜劇的很多世紀(jì)的歷史。給人的印象是，中國人珍視并精心保護(hù)著自己的文化傳統(tǒng)。

 

　　記者：有關(guān)中俄之間是否存在競爭的問題，我們的對話者似乎有點(diǎn)不知所措。

 

　　季馬：競爭問題，我不知道。但中國起碼可以成為不錯的導(dǎo)師。這個國家不僅在保護(hù)自己的文化價值觀，同時還在提升經(jīng)濟(jì)。為了保持經(jīng)濟(jì)的高速增長，中國不得不犧牲生態(tài)環(huán)境，并把居民的社會福祉放到第二位了。但現(xiàn)在，中國積聚了力量，問題在逐步解決。

 

　　記者：基里爾對季馬的話進(jìn)行了補(bǔ)充。

 

　　季馬：俄羅斯應(yīng)該汲取中國的一些經(jīng)驗(yàn)。同時，中國也可從俄羅斯學(xué)點(diǎn)什么。如果將兩國的優(yōu)勢疊加在一起，那效果將是非常大的。

 

　　記者：這時，鄰座的姑娘剛剛講完電話，我們馬上抓住了這個時機(jī)。

 

柳德米拉

 

　　柳德米拉：“我叫柳德米拉，是信息技術(shù)部門的負(fù)責(zé)人。”她自我介紹道。

 

　　記者： 一提中國，您有怎樣的印象呢？

 

　　柳德米拉：有長城；人很多。有古老的文化，是火藥和指南針的故鄉(xiāng)；自然環(huán)境漂亮；IT方面進(jìn)步迅猛；商品很便宜，但質(zhì)量并非一直都很好。

 

　　記者：自我介紹說叫作阿納斯塔西婭的姑娘是這樣回答這個問題的。

 

阿納斯塔西婭

 

　　阿納斯塔西婭：我知道，中國很快就要過年，中國的新年被叫作“春節(jié)”，將在2月初慶祝。按照農(nóng)歷，新的一年是豬年。

 

　　記者：我問阿納斯塔西亞，你認(rèn)為中國強(qiáng)大會不會威脅俄羅斯的利益，或者說，中國對俄羅斯來說是朋友還是對手？阿納斯塔西婭說，朋友還是對手，這很難說，一切都取決于兩國的政策和兩國的領(lǐng)導(dǎo)人。當(dāng)然，如果俄中友好，這對所有人都好。世界現(xiàn)在并不平靜，東西方在爭奪影響力，如果俄羅斯與中國發(fā)生爭執(zhí)，我認(rèn)為，這對兩個國家都沒有好處。

 

　　記者：與阿納斯塔西婭一起來 “長長”小餐廳的還有她的朋友伊林娜，兩位姑娘都受過經(jīng)濟(jì)學(xué)的高等教育，在同一家公司工作。她們還有共同的愛好——都喜歡旅行。她們想一起去中國旅行，為此還開始學(xué)習(xí)中文。我想請伊林娜用中文跟大家說幾句。

 

　　記者： 薩沙和斯塔寧斯拉夫是PR領(lǐng)域的專家，在私人廣告公司“Bust”工作。這家公司離得不太遠(yuǎn)，所以他們是 “嘗嘗”小餐廳的?？汀Ｋ_沙說，她喜歡這里的一切：美食、舒適的環(huán)境、友好的服務(wù)態(tài)度。斯塔寧斯拉夫則表示，好像一切都是中國的，感覺像在家里一樣。

 

　　對于怎么看待俄羅斯和中國的未來，我對這個問題有點(diǎn)驚訝，難道還有別的答案嗎？

 

薩沙（左）和斯塔寧斯拉夫

 

　　薩沙： 當(dāng)然，中國是俄羅斯應(yīng)該與之長期發(fā)展合作的朋友和盟國。這是命中注定的，不取決于任何外部或內(nèi)部政治環(huán)境。

 

　　記者： 這就是民意調(diào)查的結(jié)果。最后，我們對莫斯科“長長”餐廳投資人姚平做一個小采訪。

 

莫斯科“長長”餐廳投資人姚平喜歡在莫斯科工作

 

　　記者：您覺得俄羅斯人喜不喜歡中國菜？他們在您的餐廳點(diǎn)的最多的菜是什么菜？

 

　　姚平：俄羅斯主要喜歡吃的菜像松鼠魚、宮保雞丁還有魚香肉絲，主要都是酸甜口味的菜。我是浙江溫州人，我們浙江的杭幫菜特別適合俄羅斯人的口味。因此我沒從六月份開始就主推這個。還有一個就是我們的拉面。俄羅斯的面粉非常棒，食材的原材料非常的好，但是這邊沒有像中國拉面這樣現(xiàn)拉的美食，只有中國有。中國很小的地方都有拉面店，但是莫斯科只有兩三家拉面店，當(dāng)時我想在這邊推拉面的原因就是這個。這邊的食材好，牛肉好，所以我們就在這里開了這家拉面店，主要是以拉面為主。

 

　　記者：到店里來的俄羅斯客人比較喜歡吃哪些菜呢？

 

　　姚平：到店里來的俄羅斯人比較喜歡松鼠魚，魚香肉絲，還有宮保雞丁。我們這里主要是以快餐形式為主，并不是像中國大飯店和友誼商城那里的友誼飯店的那種，我們主要是以快餐為主，因?yàn)樵谶@邊以快餐形式的還比較少。

 

　　記者：您開這個餐廳，你覺得對俄羅斯的營商環(huán)境和做生意的環(huán)境滿意嗎？

 

　　姚平：我是2001年來的莫斯科，當(dāng)時是在伊茲邁羅瓦的大市場那邊，確實(shí)是做過各種生意，困難也不少，隨著2015年、2016年（經(jīng)營環(huán)境）明顯的改變，我們國家提出的一帶一路方針，俄羅斯人和對我們中國人的看法完全改變。目前來說，我開的這個餐廳，雖然說我是投資人，但是我們所有的都是做的正規(guī)的，包括工人的工卡、身份、報稅、比如我們開業(yè)了半年已經(jīng)交了十幾萬盧布的稅，所有的都是按照正規(guī)的來。在選址上，這邊主要是這里附近都是辦公樓。

 

　　記者：您在這里有哪些祝福的話跟家人、朋友說呢？

 

　　姚平：大的層面的話就是，祝福我們的國家越來越強(qiáng)大！祝我們中俄的友誼越來越好！

 

　　我作為一個投資者能安心的在這里工作，在這里發(fā)展，推廣我們的飲食文化！讓我們的中餐讓更多的人去接受，6個月以來，到這里吃飯的顧客80%是俄羅斯人，中國人還是少。從這一點(diǎn)上就可以看出俄羅斯人還是喜歡我們的中餐，俄羅斯人開始以為中餐是很貴的，價格是很難接受的，消費(fèi)很高的，實(shí)際上不是，我們可以大眾化！特別是這個拉面、蓋飯、快餐，很方便，吃了就走。又干凈也好！

 

　　記者：非常感謝您接收我們的采訪。