近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部、公安部、財(cái)政部、國(guó)家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于常態(tài)化開展春、秋季學(xué)期校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)聯(lián)合檢查的通知》,部署各地強(qiáng)化校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理,每學(xué)期常態(tài)化開展聯(lián)合檢查。《通知》指出,聯(lián)合檢查范圍包括中小學(xué)學(xué)校食堂、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、校外供餐單位等。對(duì)其他學(xué)校、幼兒園食堂的檢查可參照本通知執(zhí)行?!锻ㄖ窂?qiáng)調(diào),聯(lián)合檢查重點(diǎn)任務(wù)包括膳食經(jīng)費(fèi)管理、供餐運(yùn)營(yíng)管理、校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制落實(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、加工制作過程控制、營(yíng)養(yǎng)配餐、社會(huì)共治7方面內(nèi)容。如:學(xué)校是否定期公開食堂收支情況,自覺接受師生、家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督;學(xué)校校長(zhǎng)在每學(xué)期開學(xué)第一周內(nèi)是否陪好開學(xué)第一餐;學(xué)校食堂、校外供餐單位是否嚴(yán)格執(zhí)行食品及原料進(jìn)貨查驗(yàn)制度,是否嚴(yán)格按要求進(jìn)行關(guān)鍵環(huán)節(jié)過程控制等。
近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)《2024年定量包裝商品凈含量計(jì)量專項(xiàng)監(jiān)督檢查情況通報(bào)》,公開2024年開展定量包裝商品凈含量計(jì)量專項(xiàng)監(jiān)督檢查情況。此次監(jiān)督檢查共抽查企業(yè)6931家,共計(jì)抽查食品類、日用品類、農(nóng)資建材類以及其他種類定量包裝商品20933批次,其中凈含量標(biāo)注合格20290批次,合格率為96.93%,比上年下降0.32個(gè)百分點(diǎn);凈含量檢驗(yàn)合格20111批次,合格率為96.07%,比上年下降0.52個(gè)百分點(diǎn)。
知名茶飲品牌就喝出頭發(fā)道歉
近日,有網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)布視頻稱,其在浙江金華“茉莉奶白”世貿(mào)城市廣場(chǎng)店點(diǎn)了一杯飲品,發(fā)現(xiàn)一根毛發(fā)被打包密封在杯蓋中間,引發(fā)關(guān)注。4月8日,涉事門店負(fù)責(zé)人表示,已與消費(fèi)者溝通并處理此事。同日,“茉莉奶白”官方客服回應(yīng)稱,公司已啟動(dòng)全國(guó)門店食品安全強(qiáng)化行動(dòng),將持續(xù)加強(qiáng)操作規(guī)范的管理和監(jiān)督力度,為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更安全的產(chǎn)品和服務(wù)。再次向所有消費(fèi)者致以深深的歉意,將以此為鑒,不斷提升門店管理。
近日,上海一人均近4000元的生態(tài)融合料理餐廳,引發(fā)關(guān)注。請(qǐng)食客啃樹葉、舔冰塊,品嘗大象糞便做成的甜品,還要參觀食材展示室、蔬菜溫室等,網(wǎng)友評(píng)論褒貶不一。餐廳員工表示,每周開放兩天,每晚僅開放一桌,12個(gè)餐位,客人要提前預(yù)約,定價(jià)3888元/位(不含酒水)。員工稱,兩位創(chuàng)始人在云南雨林里研究了7年,相當(dāng)于把雨林搬到了上海,“可以說餐廳是一個(gè)小小的博物館”。
絕味食品2023年凈利潤(rùn)下滑超三成
4月9日,絕味食品發(fā)布2024年年報(bào)。報(bào)告顯示,公司全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入62.57億元,同比下降13.84%;歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)為2.27億元,同比下降34.04%。盡管公司采取了多項(xiàng)措施應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化,但業(yè)績(jī)下滑趨勢(shì)依然明顯,經(jīng)營(yíng)壓力持續(xù)加大。
4月9日晚間,安琪酵母發(fā)布2024年年度報(bào)告。報(bào)告期內(nèi),公司營(yíng)業(yè)收入為151.97億元,同比增長(zhǎng)11.86%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為13.25億元,同比增長(zhǎng)4.07%;歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)為11.7億元,同比增長(zhǎng)5.79%。2024年,酵母發(fā)酵總產(chǎn)量達(dá)41.54萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)10.21%,其中抽提物產(chǎn)量14.64萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)5.63%。
