該研究顯示，18%的消費者無法說出野生與養(yǎng)殖類海產(chǎn)品的區(qū)別，歐洲地區(qū)的平均比值為14%。在傾向于購買野生類海產(chǎn)品中，39%的消費者年齡在40歲以上，61%的消費者表示更愿購買本地捕撈的魚類和貝類產(chǎn)品。79%的西班牙消費者認為海產(chǎn)品價格是影響購買決定的主要因素。

 

    研究發(fā)現(xiàn)，西班牙居民每年鮮魚的浪費數(shù)量大約23100噸，占鮮魚購買量的3.9%，超過牛奶和水果的浪費量。